Teoria

Molekyylikaavat ja mallit

Pallomallilla (kalottimalli) pyritään kuvaamaan kolmiulotteisesti eri atomien suhteellisia kokoja (ja niiden vaatimaa tilaa molekyylissä).
- Pallotikkumalli on myös kolmiulotteinen malli, jossa kovalenttisia sidoksia kuvataan tikuilla pallomaisten atomien välissä
Rakennekaava kertoo miten molekyylin atomit ovat sitoutuneet toisiinsa. Sidoksia kuvataan viivoilla ja atomeja niiden kemiallisilla merkeillä.
Molekyylikaava kertoo molekyylin sisältämien atomien lukumäärät, mutta ei mitään sen rakenteesta. Molekyylikaava on lyhyin mahdollinen kuvaus yhdisteestä.
Molekyylimallit (etälukio)

Hiilivedyt ovat nimensä mukaisesti yhdisteitä jotka koostuvat vain hiilestä ja vedystä
Jokainen hiiliatomi muodostaa neljä kovalenttista sidosta
Vety voi muodostaa vain yhden sidoksen!

Alkaani on hiilivety (vain hiiltä ja vetyä), jossa hiiliatomien välillä on vain yksinkertaisia kovalenttisia sidoksia (yksöissidoksia, yhteisiä elektronipareja)
- Jokainen hiiliatomi on sitoutunut kovalenttisilla sidoksilla neljään muuhun epämetalliatomiin
- sanotaan tyydyttyneiksi, koska sisältävät pelkästään yksöissidoksia.
Sama määrä hiili- ja vetyatomeja (>4 C) voi muodostaa erilaisia yhdisteitä. Yhdisteitä, joilla on sama molekyylikaava, mutta eri rakennekaava, sanotaan toistensa isomeereiksi.

Alkeeneissa hiiliatomien välillä on yksi kaksoissidos
- (jossa kahden hiiliatomin välillä on kaksi yhteistä elektroniparia)
Alkeeneilla on paljon isomeereja, koska kaksoissidos voi olla missä kohtaa molekyyliä tahansa
kaksoissidoksen vuoksi sanotaan tyydyttymättömiksi.
Kaksoissidos reagoi herkemmin kuin yksöissidokset

Alkyyneissä hiiliatomien välillä on kolmoissidos
- (jossa kahden hiiliatomin välillä on kolme yhteistä elektroniparia)
Myös alkyynit ovat tyydyttymättömiä
Kolmoissidos reagoi kaikista herkimmin

Joskus hiiliketjut muodostavat rengasrakenteita. Tällaiset hiilivedyt nimetään kuten suoratkin, mutta nimen eteen lisätään etuliite syklo-
Bentseenissä kuuden hiiliatomin muodostamassa renkaassa joka toinen sidos on kaksoissidos
- Bentseenirenkaita sisältäviä yhdisteitä sanotaan aromaattisiksi

Hiilivetyjen hiiliketjun pituus vaikuttaa niiden olomuotoon

Hiilivedyt ovat poolittomia (vesi on poolista). Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että kemiassa yhdisteet jaetaan usein