9B Janhunen Violetta ja Raita Peppina
Päättötyö 2021 - italialainen ruokakokonaisuus ja kesäinen kakku
Teimme yhdessä yhden vadelmamoussejuustokakun sekä italialaista ruokaa. Käytimme työssä luovuutta ja pyrimme saamaan siitä oman näköisemme. Työtä oli todella hauska toteuttaa ja saimme molemmille uutta ruokakokemusta. Lisäksi osallistuimme kakkukilpailuun jossa pääsimme finaaliin. Harmiksemme aikataulumme eivät soveltuneet finaaliin osallistumiseen.
Aikataulu:
Suunnittelimme ensin mitä ruokaa ja leivonnaisia teemme. Sen jälkeen mietimme missä järjestyksessä toteutamme ne. Sitten ostimme yhdessä tarvittavat ainekset ja ryhdyimme toteuttamaan suunnitelmaa.
Budjetti suurinpiirtein:
Kakkukisan kakku- noin. 50€
Vadelmamoussejuustokakku- noin. 30€
Italialainen ruokakokonaisuus- noin. 70€
Yhteensä- noin. 150€
Antipasto aloittaa ruokailun. Antipasto tarkoittaa ''ennen ruokaa'' suomeksi.
Aikataulu:
Suunnittelimme ensin mitä ruokaa ja leivonnaisia teemme. Sen jälkeen mietimme missä järjestyksessä toteutamme ne. Sitten ostimme yhdessä tarvittavat ainekset ja ryhdyimme toteuttamaan suunnitelmaa.
Budjetti suurinpiirtein:
Kakkukisan kakku- noin. 50€
Vadelmamoussejuustokakku- noin. 30€
Italialainen ruokakokonaisuus- noin. 70€
Yhteensä- noin. 150€
Makumaailma Italialaiseen ruokakulttuuriin
Italialainen ruokajärjestys:
Antipasto aloittaa ruokailun. Antipasto tarkoittaa ''ennen ruokaa'' suomeksi.
- Antipastosalaatti ja valkosipulipatonki

Ensimmäinen ensisijainen ruokailu eli pääruoka on primi piatti.
-Italialaiset raviolit
Kolmanneksi tarjoillaan fromaggi.
- juustoja, pähkinöitä ja marmeladia.
Jälkiruokaa kutsutaan Italiassa nimellä dolci.
- espresso ja tiramisukakkua.
Reseptit:https://www.k-ruoka.fi/reseptit/italialainen-tiramisu
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/italialaiset-raviolit
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/antipastosalaatti
https://www.meillakotona.fi/reseptit/vadelmamoussekakku-juhlapoydan-valloittava-kaunotar
Töistä kuvia ⬇️
Italialaisen ruokakokonaisuuden kuvat (kokonaisuus + kattaus)
Italialaisen ruokakokonaisuuden kuvat (alkuruoka)
Italialaisen ruokakokonaisuuden kuvat (pääruoka)
Italialaisen ruokakokonaisuuden kuvat (juustot ja jälkiruoka)
Vadelmajuustomoussekakku
Teimme kesäisen vadelmamoussejuustokakun, jota koristaa oreo keksit ja tuoreet mansikat. Kakku oli todella kuohkeaa ja maukasta. Suosittelemme testaamaan reseptiä, jos kiinnostaa kokeilla uutta. (Vaihdoimme reseptissä pohjan kandisokeri keksit oreokekseihin)