Myös muunlaisia käymisen muotoja tunnetaan. Esimerkiksi iholla elävät bakteerit voivat tuottaa voihappokäymisessä butyraattia eli voihapon ionimuotoa. Tämä voi aiheuttaa hien pahaa hajua ja aknea. Metaanikäymisessä pyruvaatti muutetaan metaaniksi ja hiilidioksidiksi. Metaanikäymistä hyödyntävät hapettomissa oloissa, kuten soiden hapettomissa kerroksissa elävät arkit (ns. suokaasu).