Tarvikkeet

• 1 dl ruokaöljyä
• 1 dl suolaa
• 1 dl sokeria
• vettä
• muovi- tai puulusikka
• lasiastiat öljylle, suolalle ja sokerille

Tehdään arvaus: mitä tapahtuu, kun laitetaan ainetta veteen? Kaada öljy, sokeri ja sokeri omiin astioihinsa. Kaada päälle vettä vähän yli puoleen väliin. Sekoita. Havainnoi: mitä tapahtuu? Huomataan, että sokeri ja suola katoaa jonnekin! Mutta mitä öljylle tapahtuu?