A. Kohti happamuutta....maistetaan puolukkaa.....hapanta......mikä aiheuttaa happaman maun?
Bentsoehappo
https://fi.wikipedia.org/wiki/Bentsoehappo

......rakennetaan.....

B. Maistetaan vichyä/limua tms. ..........


https://fi.wikipedia.org/wiki/Hiilihappo
rakennetaan aluksi hiilihappo (ja jätetään pöydälle)

rakennekaava:

https://fi.wikipedia.org/wiki/Hiilihappo#/media/Tiedosto:Carbonic-acid-2D.svg

ALUSTUS: MITÄ SISÄLTÄÄ ULOSHENGITYS?

Työn suoritus

Laita viileää vettä puhtaaseen keitinlasiin noin 50 millilitraa. Tiputa veteen muutama pisara bromtymolinsinisen liuosta. Sekoita ja tarkkaile seosta. Ota pilli ja puhalla liuokseen. Jatka puhaltamista, kunnes havaitsen liuoksessa jonkin muutoksen. 

Tuloksien tulkinta

Ennen puhaltamista liuos oli sinistä. Puhalluksen jälkeen liuos muuttui keltaiseksi. Tämä johtuu siitä, että uloshengityksessä on hiilidioksidia, joka liukenee veteen ja syntyy hiilihappoa!!!!

Väri muutos kertoo pH muutoksesta, eli happamuuden muutoksen:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bromothymol_blue_colors_at_different_pH.png

....SAADAAN HIILIHAPPO.....
H₂0 + CO₂-------H₂CO₃
... Kun avaat limsapullon, hiilidioksidi karkaa ja reaktio menee toiseen suuntaan....

ASTEIKKO:
0-3 vahvasti hapan
4-6 lievästi hapan
7 neutraali
8-10lievästi emäksinen
11-14 vahvasti emäksinen


Tutkitaan aineiden happamuutta pH- paperilla

1. Tiedätkö happamia aineita: appelsiini, sitruuna, karpalo, puolukka.....
Maistetaan puolukkaa.....

2. Tiedätkö miltä emäksiset aineet( happaman vastakohta) tuntuu......
Saippuaa sormiin......

3. Piirretään asteikko vihkoon, tai kuvataan....

1-6 hapan, 7 neutraali, 8-14 emäksinen

4. Piirretään pH- paperirulla vihkoon.

5. Tutkitaan erilaisia aineita. Muista pestä kädet lopuksi.

Voi treenata simulaatioita:
https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale-basics/1.5.2/ph-scale-basics_fi.html


6. Taulukko 

Aine	pH	Hapan/ neutraali/ emäksinen
Kokis
Sitruuna
Vesi
Rikkihappo
Tiskiaine