Kotitalousoppiaineen kautta tähän me yhdessä kasvetaan:)

Kotitalouden opetuksen tehtävänä on kehittää kodin arjen hallinnan sekä kestävän ja hyvinvointia edistävän elämäntavan edellyttämiä tietoja, taitoja, asenteita ja toimintavalmiuksia. Opetuksessa edistetään kädentaitoja ja luovuutta sekä kykyä tehdä valintoja ja toimia kodin arjessa kestävästi. Opetuksessa luodaan perustaa oppilaiden kotitaloudelliselle osaamiselle, mikä merkitsee taitoa toimia eri ympäristöissä ja toteuttaa kotitalouden tehtäviä. Opetuksella tuetaan oppilaiden kasvua kodin arjen perusedellytysten ylläpitämisestä huolehtiviksi kuluttajiksi. Kotitalousopetuksessa kehitytään kanssaihmisistä huolta pitäviksi lähimmäisiksi ja kasvetaan perheen, kodin ja yhteiskunnan aktiivisiksi jäseniksi.

Opetus antaa valmiuksia vuorovaikutukseen ja yhdessä elämiseen. Kotitalousopetuksessa luodaan perusta kestävään asumiseen, ruokaosaamiseen ja kuluttajuuteen. Oppilaat saavat käsityksen kodin teknologisoituvasta arjesta, kustannustietoisesta toiminnasta sekä tieto- ja viestintäteknologian hyödyntämisestä kotitalouden toiminnassa.

Kotitalouden keskeisten sisältöjen ja oppimistehtävien avulla kehitetään oppilaiden suunnittelu-, organisointi-, työskentely- ja voimavarojen hallinnan taitoja. Kotitalouden tehtävänä on vahvistaa valmiuksia pitkäjänteiseen työskentelyyn, yhdessä toimimiseen ja kriittiseen tiedonhallintaan. Erityistä huomiota kiinnitetään jokaisen oppilaan yhdenvertaiseen ja tasapuoliseen osallisuuteen oppimistilanteissa. Oppiaine kasvattaa toiminnallisuuteen ja yritteliäisyyteen sekä vastuullisuuteen ja taloudellisuuteen.

Oppiaine soveltaa toiminnaksi eri alojen tietoa, ja yhteistyö muiden oppiaineiden kanssa monipuolistaa oppimiskokemuksia. Eheyttävä opetus tukee erilaisten kodin arkeen liittyvien käsitteiden, asioiden tai ilmiöiden keskinäisten yhteyksien ja syy-seuraussuhteiden ymmärtämistä syventäen oppimista. Kotitalouden opetus kattaa laaja-alaisen osaamisen kaikki osa-alueet.

Kotitalousopetus rakennetaan suunnitelmalliseksi oppimista tukevaksi jatkumoksi, jolloin tiedot ja taidot syvenevät vaiheittain kokonaisuuksiksi. Oppilaiden itsenäisyys ja vastuu kasvavat vähitellen, ja opetus ohjaa ongelmanratkaisuun, tiedon ja taidon soveltamiseen ja luovuuteen. Opittua sovelletaan ja syvennetään omassa kodissa ja lähipiirissä kotitehtävien avulla.

Haapaniemen koulussa kotitalouden tavoitteisiin liittyvät keskeiset sisältöalueet vuosiluokalla 7

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri

• perusruuanvalmistustaidot ja hygienia
• ruokatavat osana hyviä käytöstapoja
• ateriasuunnittelu
• ravitsemuksen yhteys terveyteen ja hyvinvointiin
• ruokavalintojen ja tottumusten pohdinta
• kalenterivuoden juhlat

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

• yhteistyötaidot
• vastuullinen ja reilu työnjako
• kodin puhtaanapito
• vaatehuolto
• kodin turvallisuus

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

• taloudellisuus
• tiedonhaku, esimerkiksi elintarvikepakkauksista
• kuluttajan valinnat, vastuu ja oikeudet
• media ja teknologia arjen työvälineenä

 

Valinnaisen kotitalouden tavoitteet ja sisällöt vuosiluokilla 8-9

Valinnaisen kotitalouden opetus antaa oppilaalle mahdollisuuden lisätä ja täydentää yhteisen oppimäärän aikana hankittuja, erilaisissa arkipäivän tilanteissa tarvittavia tietoja ja taitoja. Opetus perustuu käytännön toimintaan ja ryhmässä työskentelyyn. Oppilaan oma aktiivisuus korostuu tietojen ja taitojen hankkimisessa sekä kehittämisessä. Opituilla taidoilla tuetaan oppilaan arjenhallintaa, kannustetaan harrastustoimintaan ja ohjataan mahdolliseen tulevaan ammattiin.

Valinnaisen kotitalouden opetussuunnitelmaa tarkastellaan kokonaisuutena, eikä sitä ole pilkottu eri vuosiluokille. Keskeiset tavoitteet ja sisällöt kattavat molemmat vuosiluokat.

Keskeiset tavoitteet

• yhdessä tekemisen ja onnistumisen iloa
• maalaisjärkeä, kädentaitoja ja estetiikkaa
• suomalaisen ruokaperinteen tunteminen ja kansainväliseen keittiöön tutustuminen
• tietoinen kuluttaja
• tiedon hankintaa ja sovellusta

Keskeiset sisällöt

• ruuanvalmistuksen ja leivonnan kertausta
• maakuntamatkat Suomessa ja makumatkat maailmalle
• perhepiirin juhlat
• itsenäistä suunnittelua ja dokumentointia
• minun rahat!