Kodin kuiva-ainekaapin siivous ja järjestely
Tyhjennä keittiössä kuiva-ainekaapin / -laatikon sisältö hylly kerrallaan työpöydälle. Pyyhi nihkeällä pöytäpyyhkeellä ja yleispuhdistusaineella tai neutraalilla käsintiskiaineella tyhjennetty hylly ja seinämät. Tutki ruokapakkauksia ja valitse joukosta ne tuotteet, joissa on parasta ennen-päiväys lähestymässä, tai on jo mennyt. Arvioi aistinvaraisesti tuote. Lähes poikkeuksetta oikein säilytettynä kuiva-aineet säilyvät jonkin verran parasta ennen päiväyksen yli. Jätä nämä pilaantumisvaarassa olevat tuotteet työpöydälle ja siirrä muut siististi paikoilleen. Käy samalla tavalla läpi jokainen hylly.
Tutki pöydälle kertyneitä hävikkiuhan alla olevia tuotteita. Mieti itseksesi ovatko ne sinulle tuttuja, missä ruoissa olet käyttänyt tai syönyt niitä aikaisemmin? Keksitkö muita ruokia, joissa näitä tuotteita voisi käyttää? Valitse yksi tai useampi tuote ja päätä yhdessä huoltajan kanssa, mitä siitä /niistä voisi valmistaa. Varmistakaa yhdessä, että teiltä löytyy ruokaan tarvittavat muut aineet. Muista, että voit korvata tuotteita vastaavilla, esimerkiksi riisin voi korvata pastalla, nuudeleilla tai perunalla, mausteita voi korvata toisella samansuuntaisella mausteella tai yrtillä, jauhelihan voi korvata soijarouheella tai härkiksellä, keittoon käy mitkä vain juurekset, maissijauhon voi korvata monessa tilanteessa perunajauhoilla ja niin edespäin. Nyt saat olla luova ja kekseliäs! Voit tehdä myös leivonnaisen tai ihan helpoimmillaan vaikka puuron.
Palauta palautuskansioon kuvakollaasina/tekstinä/opetusvideona - toteutus on sinun:)
Kuiva-ainekaapin siivous aloitetaan hyllytasojen tyhjennyksellä, jotta tasot voidaan pyyhkiä puhtaaksi niille karisseista elintarvikkeista. Ennen pakkausten asettelua takaisin on ne kannattavaa käydä läpi huonontuneiden tuotteiden varalta. Esimerkiksi kaappia lämmittävä lamppu saattaa aiheuttaa pakettien sisällön vanhenemisen jo ennen viimeistä käyttöpäivämäärää. Käyttökelpoinen tuote näyttää, tuoksuu ja maistuu normaalilta.
Kokkaamisesta tulee mukavampaa, kun useimmin käytetyt ruoka-aineet on asetettu nopeasti saataville ja samankaltaiset tuotteet on ryhmitelty lähekkäin. Tieto siitä, mitä kaapissa on ja kuinka paljon, ehkäisee ruokahävikin syntymistä. Hyllyille voi myös rohkeasti kokeilla vaihtoehtoisia säilytysratkaisuja, kuten vetokoreja, joita käyttämällä hyllyn taaimmaisiinkin tuotteisiin pääsee helposti käsiksi.
VILJAVALMISTEET, KUTEN jauhot ja hiutaleet, säilyvät parhaiten viileässä ja kuivassa. Tuotteita voi säilöä umpinaisissa lasipurkeissa ja läpinäkymättömissä rasioissa auringonvalolta suojattuina. Hyvin säilytettyjen viljatuotteiden säilyvyysaika on tuotteen mukaan muutamasta kuukaudesta vuoteen.
KAHVI SÄILYTETÄÄN kuivassa ja viileässä sekä auringolta suojattuna. Myyntipakkaus säilyttää kahvin aromit parhaiten. Säilytysrasioista pitävän kannattaakin sujauttaa kahvi erillisen säilytysrasian sisään omassa paketissaan. Kahvin viikkoa pidempään säilytykseen on suositeltavaa käyttää jääkaappia tai pakastinta.
PÄHKINÄT JA siemenet tulisi suojata auringonvalolta, kosteudelta ja liialta lämmöltä. Säilytykseen sopii hyvin tiivis valolta suojattu lasipurkki tai läpinäkymätön säilytysrasia. Paras paikka säilytykseen on jääkaappi, jossa siemenet ja pähkinät voivat säilyä jopa vuoden.
SOKERIA VOI säilyttää huoneenlämmössä käytännössä rajattomasti. Sillä on kuitenkin kosteudelle altistuessaan taipumus kovettua ja paakkuuntua. Kosteus voi olla peräisin esimerkiksi liedestä.
Fariinisokeri kuivuu ja kovettuu herkästi. Kivettyneen sokerin voi kuitenkin pelastaa lorauttamalla sekaan hiukan lämmintä vettä ja sekoittamalla. Avattu fariinisokeripaketti on hyvä säilyttää sulkijallisessa muovipussissa.
Kodin kuiva-ainekaapin siivous ja järjestely
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.