4 kpl kananmunia
2 dl sokeria
2 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
200 g margariinia
1 levy (n.150g)tummaa suklaata esim. panda tai taloussuklaa

• Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita keskenään
• Sulata rasva kattilassa ja lisää samalla suklaapaloja sekaan. Sekoita samalla, mutta älä kiehauta, ettei suklaa pala. Voit toki halutessasi sulattaa suklaan vesihauteessa, mutta tällöin suklaaseen ei saisi joutua yhtään vettä.
• Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
• Lisää vuorotellen jauhoseosta ja suklaaseosta munasokerivaahtoon. Sekoita.
• Kaada taikina jauhotettuun irtopohjavuokaan.
• Paista 200°C uunin keskitasolla n. 20min.
• Kakun on tarkoitus jäädä keskeltä vähän "raa'aksi".
• Halutessasi koristele jäähtynyt mutakakku tomusokerilla.