4 annosta

2 sipulia
1 paprika
2 porkkanaa
700 g perunoita
1 rkl öljyä
300g maustettuja
broilerinsuikaleita
1 l vettä
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1 maustekurkku

Kuori ja paloittele sipulit. Pese ja suikaloit paprika.
Pese, kuori ja paloittele porkkanat ja perunat.
Kuumenna öljy kattilassa. Ruskista broilerinsuikaleet.
Lisää sipulit, paprika, porkkanat ja perunat. Kuullota
hetki. Lisää vesi ja mausteet. Keitä 10-15 minuuttia,
kunnes perunat ovat kypsiä. Kuutioi maustekurkku
ja lisää lopuksi keittoon.