Vuosiluokka 7

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri (T1-T13; L2, L3)

- tavallisimmat työmenetelmät ruoan valmistuksessa ja leipomisessa
- omien toimintatavoitteiden laatiminen ja tavoitteiden saavuttamisen arviointi
- ruoka- ja tapakulttuuri
- ohjeet ja suositukset
- estetiikka, hygieniataidot, ergonomia
- leivonta- ja ruokaohjeiden soveltaminen erityisruokavalioiden tarpeisiin sopiviksi
- ruoka- ja leivontaohjeiden soveltaminen raaka-aineiden saatavuuden mukaan (pienen paikka-
kunnan tuotevalikoimat)
- oman asuinympäristön luomat mahdollisuudet luonnon antimien hyväksikäyttöön
(marjat, sienet, kalastut, metsästys)


S2 Asuminen ja yhdessä eläminen (T1-T13; L2, L3, L3, L5, L7)

- yhdessä eläminen, asumistaidot
- ympäristö- ja kustannustietoisuus
- ympäristöä säästävä kodin toiminta ja vastuu järviympäristöstä
- puhtaanapito sekä tekstiilien ja materiaalien hoito tarkoituksenmukaisine aineineen, laitteineen ja
välineineen sekä työtapoineen
- hyvät tavat
- tasapuolinen voimavarojen käyttö ja vastuunotto perheessä
- asumiseen ja kotitalouteen liittyvien palveluiden arviointi
- kodin teknologia, merkit ja symbolit

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa (T1-T7, T9-T13; L1, L3, L4, L6)

- asumistaidot ja taloudellisuus
- asioiminen kuluttajana
- vastuut ja oikeudet sopimuksia ja valintoja tekevänä kuluttajana
- median ja teknologian osaaminen arjen työvälineenä
- kulutusvalinnat ja niihin vaikuttavat tekijät
- luotettavan tiedon hankkiminen
- kotitalouden rahankäyttö
- erilaisten kotitaloudellisten palvelujen tarjonta/saatavuus kotipaikkakunnalla
- kierrätys-, kirpputori- ym. kestävään kuluttamiseen liittyvä toiminta omalla paikkakunnalla

Vuosiluokat 8-9: valinnainen kotitalous

Valinnaisessa kotitaloudessa syvennetään ja laajennetaan seitsemännen vuosiluokan sisältöjä sekä lisätään vaiheittain itseohjautuvuutta ja oman toiminnan ohjausta.

Arviointi tehdään opetussuunnitelman perusteiden mukaisesti.