Tärkeitä emäksiä ja happoja - muistiinpanot
Laimennus
- Happaman tai emäksisen liuoksen vahvuus riippuu pitoisuudesta eli väkevyydestä.
- Väkevä happoliuos on happamampi kuin laimea.
- Suolahappoliuos on happamampi kuin sitruunahappoliuos
- Hyvin happaman tai emäksisen liuoksen laimentaminen tuottaa niin paljon lämpöä, että liuos voi kiehua.
- Siksi astiassa pitää olla ensin riittävästi vettä, sitten lisätään happoa (tai emästä) vähitellen.
Sanotaan: "Ensin vesi, sitten happo. Muuten tulee käteen rakko."
Vahvat hapot ja vahvat emäkset (myöhemmin tarkemmin)
- Yleensä syövyttäviä ja siten vaarallisia
- Teollisuus- tai laboratoriokemikaaleja
Heikot hapot ja heikot emäkset (myöhemmin tarkemmin)
- Näistäkin osa on syövyttäviä mutta kuitenkin vähemmän vaarallisia
- Osa on tavallisia keittiötarvikkeita tai elintarvikkeiden ainesosia
Jaetaan moniste, jossa luetellaan tärkeimmät hapot ja emäkset.