Kotitalous 9lk
Vik 22
2. A. Itselläni tuli nälkä.
B. Eläimet kuolee. Ja ilmastonmuutos. Tietyt ruuat lisää sairausta.
C jos vähentäisimme lihan syönnin
D. Kouluissa saamme enemmän kasvisruokia ja kaupoissa tarjotaan sitä myös. Moni ruoka tarjoillaan myös kasvisvaihtoehtona.
3. Syö enemmän kasviksia, vähennä ruuan roskiin heittoa, ole avoin monelle ruualle.
B) jättäisin pihvit pois. En heittäisi ruokaa pois.
B. Eläimet kuolee. Ja ilmastonmuutos. Tietyt ruuat lisää sairausta.
C jos vähentäisimme lihan syönnin
D. Kouluissa saamme enemmän kasvisruokia ja kaupoissa tarjotaan sitä myös. Moni ruoka tarjoillaan myös kasvisvaihtoehtona.
3. Syö enemmän kasviksia, vähennä ruuan roskiin heittoa, ole avoin monelle ruualle.
B) jättäisin pihvit pois. En heittäisi ruokaa pois.
vik 19 käärretorttu
1. käärretortun pohjaan tulee: 4 munaa, 1dl sokeria, perunajauhoja puolitoista dl, leivinjauhetta 2 tl,
2. muna ja sokeri.
3. Kun nostat vispilän niin vaahtoon jää kuva.
4. vähän kerrallaan ja varovaisesti.
5. 225 asteessa.
6. 7 min.
7. sokeria.
Itse en pystynyt tekemään käärretorttua:(
2. muna ja sokeri.
3. Kun nostat vispilän niin vaahtoon jää kuva.
4. vähän kerrallaan ja varovaisesti.
5. 225 asteessa.
6. 7 min.
7. sokeria.
Itse en pystynyt tekemään käärretorttua:(
Vik 18
Oma brunssi
Jos itse tekisin brunssin, siellä tarjoiltaisiin eniten jotain aamupalaa esim. kananmunia, pekonia, nakkeja, muroja, puuroa ja leipää.
Oma brunssi: Minulla ei ollut hirveästi mahdollisuuksia joten keitin vain puuroa, paahdoin leipää jossa oli hilloja ja sitten söin mandariinin.
Oma brunssi: Minulla ei ollut hirveästi mahdollisuuksia joten keitin vain puuroa, paahdoin leipää jossa oli hilloja ja sitten söin mandariinin.
vik 17
Brunssi on aamupäivällä syötävä ateria. Brunssi aloitetaan joskus 11-12 ja se voi kestää jopa kello 15 asti. Brunssi ruuat on aseteltu noutopöytää josta jokainen saa vapaasti ottaa niin plajon ruokaa kun vain haluaa. Brunssit on alunperin tulleet Oxfordin yliopistosta, mutta nykyään sitä syödään eniten amerikassa.
Vik 16
Kotitalous vik 15
vik 14.
mämmi: on suomalainen pääsiäis ruoka. Luullaan että se on juutalaisten happamattoman leivän vastine,
Pasha: liittyy eniten venän ja raja-karjalan orttodoksiseen ruokakulttuuriin.
Kulitsa: on venäjältä ja kuuluu orttodoksiseen perinteeseen.
Stifado: on kreikkalainen talviruoka
Empandasa: on latinalainen ja niitä tajoillaan ympäri vuoden.
Pasha: liittyy eniten venän ja raja-karjalan orttodoksiseen ruokakulttuuriin.
Kulitsa: on venäjältä ja kuuluu orttodoksiseen perinteeseen.
Stifado: on kreikkalainen talviruoka
Empandasa: on latinalainen ja niitä tajoillaan ympäri vuoden.
Ruoka suunnittelu
Pääruoka olisi kapastaa ja ohjeen löysin: https://www.arla.fi/reseptit/italialainen-kanapasta/
Salaatti olisi: salaattia, oliiveja, tomaatteja, mozarellaa ja kuivunutta leipää, päälle vähän mnausteita
jälkiruoka olisi: https://www.arla.fi/reseptit/helppo-pannacotta/
Salaatti olisi: salaattia, oliiveja, tomaatteja, mozarellaa ja kuivunutta leipää, päälle vähän mnausteita
jälkiruoka olisi: https://www.arla.fi/reseptit/helppo-pannacotta/
Italia
Italialainen ruoka prerustuu enimmäkseen helppoon ja maukkaaseen kotimaiseen ruokaan. Italialainen ruoka on perinteitä noudattava ruoka tapa. Italialaiset rakastavat heidän omaa kotimaista ruokaa ja se on todella tärkeää heille. Raaka-aineet ovat heidän maassa helposti saatavilla. Monilla italialais perheillä on omat tavat miten tehdä ruokaa ja heillä on myös omia nimiä millä he kutsuvat niitten ruokia ja mausteita. Itälialainen menu on perinteelisesti koostuu viidestä eri osasta, alkupala, väliruoka, pääruoka, lisukkeet ja jälkiruoka, eli ruokaa on paljon.
Pojois- ja Etelä-Italialaisella keittiöillä on todella paljon eroa. Pohjois-italiassa käytetään paistamiseen enimmäkseen voita, kuntaas Etelä-italialaiset käyttävät paistamiseen öljyä.
Pohjoi-Italiassa enimmäkseen syödään tuorepastaa, riisiä ja polentaa. Etelä-Italiassa he enimmäkseen tykkäävät syödä kuivapastaa. 1900-luvun taitteessa italiasta lähteneet siirtolaiset olivat enimmäkseen eteläitaliasta, sen takia yleensä kun joku puhuu italialaisesta ruuasta oletetaan heti että on kyse pizzasta, pastasta tai mozarellasta. Mutta viimevuosikymmeniä etelä ja pohjoisen ruokakulttuurit ovat alkaneet lähentyä ja muistuttamaan toisiaan.
Tunnettuja italaisia arkiruokia, yksi niistä on vitello tonnato eli vasikan lihaa tonnikalakastikkeessa, risotto ja munakoisovuoka sekä tietysti tunnetuin ruoka pasta kaikenlaisissa muodoissa. Arkiaterian juomana tarjotaan useasti viiniä tai vettä. Kuuluisia jälkiruokia ovat tiramisu, panna cotta ja tietenkin jäätelö, jota syödään paljon eteläosissa.
Pizza on aito italialainen ruoka, mutta se ei ole sellainen kun meillä on mielessä ja mihin me olemme tottuneet. Pizza vaihtelee alueen mukaan, esim. roomalainen pizzapohja on ohut ja rapea, napolilainen on taas pehmeää ja kuohkeaa. Italialaisissa pitsoissa juustona käytetään aikalailla aina mozarellaa. Pizza Bianca ei sisällä tomaattia ollen kaan vaan, esim. perunaa, sipulia tai pelkkää mozarellaa. Pizza marinara ei sisällä ollenkaan juustoa, vaan pelkkää tomaattia, valkosipulia, yrttejä ja öljyä.
Italian viinit ovat maailman tunnetuimpia ja ne ovat yhtiä suurimpia maailman viinituottajia. Tunnetuimpia viinejä ovat punaviini barolo, barbaresco ja chianti, kuohuviini prosecco sekä martini-vermutti.
Italialainen ruokailurytmi ei ole samanlaista kun pohjoiseuroopassa. Aamupalan äärellä ei vietetä tuntikausia vaan italialaiset juovat kahvin nopeasti usein kahvilassa tai vaikka suoraan autossa kun he ovat matkalla töihin. Kahvin (espresson tai cappuccinon) seurana on yleensä keksi tai makea voisarvi joita voi ostaa jopa täytteitten kera. Lounas syödään aikaisintaan kello 13, mutta yleensä paljon myöhemmin. On normaalia että iltaruoka aloitetaan nauttimaan yhdeksältä. Illallinen heille on todella tärkeä yleensä koko perhe kokoontuu joskus jopa ystävät ovat mukana. Etelä-italiassa on normaalia syödä jopa päivällinen perheen kanssa vaikka heillä olisikin töitä.
Jasmin Jenkin 9h 19.3.2020
Pojois- ja Etelä-Italialaisella keittiöillä on todella paljon eroa. Pohjois-italiassa käytetään paistamiseen enimmäkseen voita, kuntaas Etelä-italialaiset käyttävät paistamiseen öljyä.
Pohjoi-Italiassa enimmäkseen syödään tuorepastaa, riisiä ja polentaa. Etelä-Italiassa he enimmäkseen tykkäävät syödä kuivapastaa. 1900-luvun taitteessa italiasta lähteneet siirtolaiset olivat enimmäkseen eteläitaliasta, sen takia yleensä kun joku puhuu italialaisesta ruuasta oletetaan heti että on kyse pizzasta, pastasta tai mozarellasta. Mutta viimevuosikymmeniä etelä ja pohjoisen ruokakulttuurit ovat alkaneet lähentyä ja muistuttamaan toisiaan.
Tunnettuja italaisia arkiruokia, yksi niistä on vitello tonnato eli vasikan lihaa tonnikalakastikkeessa, risotto ja munakoisovuoka sekä tietysti tunnetuin ruoka pasta kaikenlaisissa muodoissa. Arkiaterian juomana tarjotaan useasti viiniä tai vettä. Kuuluisia jälkiruokia ovat tiramisu, panna cotta ja tietenkin jäätelö, jota syödään paljon eteläosissa.
Pizza on aito italialainen ruoka, mutta se ei ole sellainen kun meillä on mielessä ja mihin me olemme tottuneet. Pizza vaihtelee alueen mukaan, esim. roomalainen pizzapohja on ohut ja rapea, napolilainen on taas pehmeää ja kuohkeaa. Italialaisissa pitsoissa juustona käytetään aikalailla aina mozarellaa. Pizza Bianca ei sisällä tomaattia ollen kaan vaan, esim. perunaa, sipulia tai pelkkää mozarellaa. Pizza marinara ei sisällä ollenkaan juustoa, vaan pelkkää tomaattia, valkosipulia, yrttejä ja öljyä.
Italian viinit ovat maailman tunnetuimpia ja ne ovat yhtiä suurimpia maailman viinituottajia. Tunnetuimpia viinejä ovat punaviini barolo, barbaresco ja chianti, kuohuviini prosecco sekä martini-vermutti.
Italialainen ruokailurytmi ei ole samanlaista kun pohjoiseuroopassa. Aamupalan äärellä ei vietetä tuntikausia vaan italialaiset juovat kahvin nopeasti usein kahvilassa tai vaikka suoraan autossa kun he ovat matkalla töihin. Kahvin (espresson tai cappuccinon) seurana on yleensä keksi tai makea voisarvi joita voi ostaa jopa täytteitten kera. Lounas syödään aikaisintaan kello 13, mutta yleensä paljon myöhemmin. On normaalia että iltaruoka aloitetaan nauttimaan yhdeksältä. Illallinen heille on todella tärkeä yleensä koko perhe kokoontuu joskus jopa ystävät ovat mukana. Etelä-italiassa on normaalia syödä jopa päivällinen perheen kanssa vaikka heillä olisikin töitä.
Jasmin Jenkin 9h 19.3.2020
Salaatti
Salaatissa on kaikki mitä piti paitsi mozarella ja sen korvasin fetajuustolla