Ma 20.4. Pikkukokki uusi ryhmä alkaa

PIKKUKOKKI 20.4.2020

Koulussa Pikku kokki tuntien ensimmäisellä kerralla oli tarkoitus leipoa kauralastut. Voitte valmistaa kaurakeksit vanhempien kanssa. Halutessaanne voitte valita jonkun muun oman välipalan, jonka toteutatte kotona.

Ottakaa valmistuksesta ja työvaiheista sekä valmiista leivonnaisesta / välipalasta kuvia ja lähettäkää ne maku-, väri- ja rakennearvioinnin ja perheen jäsenen antamien muiden palautekommenttien kanssa sähköpostilla minulle 27.4.2020 mennessä jertta.kasterinne@pokri.fi.

Kauralastut
 
50 g margariinia
2 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 kananmuna
 
  1.  Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Sulata margariini kattilassa. Anna rasvasulan hieman jäähtyä.
  3. Sekoita kaurahiutaleet, sokeri, vanilliinisokeri, vehnäjauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää seos hieman jäähtyneeseen rasvasulaan.
  4. Lisää seokseen kananmuna. Sekoita taikina tasaiseksi.
  5. Nosta taikinasta kahden lusikan avulla pieniä kokkareita pellille leivinpaperin päälle. Jätä kohoamisvaraa kokkareiden välille.
  6. Paista uunin yläosassa 5-10 minuuttia.
  7. Nosta kauralastut leivinpaperilta vasta jäähtyneenä. Kauralastut kovettuvat jäähtyessään.


Mukavia kokkaus- ja leivontahetkiä kotona!
 
Ystävällisin terveisin, Jertta Kasterinne