MAANANTAI 11.5.2020

Alla on pizzamuffinien ohje, joka oli tarkoitus tehdä koulussa. Lähetän ohjeen, jos pikkukokkilaiset haluavat valmistaa sen kotona. Halutessaan voitte valita jonkun muun oman välipalan, jonka toteutatte kotona.

Ottakaa valmistuksesta ja työvaiheista sekä valmiista leivonnaisesta / välipalasta kuvia ja lähettäkää ne maku-, väri- ja rakennearvioinnin ja perheen jäsenen antamien muiden palautekommenttien kanssa sähköpostilla minulle 18.5.2020 mennessä jertta.kasterinne@pokri.fi.

Mukavia kokkaus- ja leivontahetkiä kotona!

 

PIZZAMUFFINIT

 

125 g margariinia

2 dl kinkkusuikaleita

2½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 kananmunaa

1 prk kermaviiliä

½ tl suolaa

4 kirsikkatomaattia pieninä paloina

1½ tl pizzamaustetta

1 rkl ketsuppia

1 dl juustoraastetta

 

1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Sulata margariini. Anna sen jäähtyä.
3. Hienonna kinkkusuikaleet pieniksi paloiksi.
4. Mittaa erilliseen kulhoon vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita.
5. Lisää rasvasulan joukkoon kananmunat, kermaviili ja suola. Sekoita.
6. Lisää joukkoon kaikki muut aineet. Sekoita.
7. Täytä muffinivuoista noin kaksi kolmasosaa.
8. Paista uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia.