Ruokakasvatuksen projektipäivät 2025

Ruokakasvatuksen projektipäivät 6.luokkalaisille helmikuussa

Kuukit ahkeroivat ruokakasvatuksen projektipäivien parissa maanantaista keskiviikkoon. Päivien aikana harjoitusta saivat omien vahvuuksien tunnistaminen, tavoitteiden asettaminen ja suunnittelu, yhdessä ideointi, epäonnistumisen ja pettymysten kohtaaminen ja sisukkuus, ryhmässä toimiminen ja projektisuunnittelu. Tällaiset työtavat kehittävät myös sosiaalisia taitoja, itseilmaisua ja esiintymistaitoja. Nämä ovat kaikille tärkeitä tulevaisuuden taitoja.

Ryhmätöitä tehtiin tutustuen maakuntien perinneruokiin ja eri maiden ruokakulttuureihin ja tiimit perustivat omat ravintolat, joihin he suunnittelivat somistus- ja kattaussuunnitelmat itse valittujen teemojen mukaan sekä mainokset ja menut tuleville asiakkaille.
Päivien aikana opittiin hyviä pöytätapoja, sivistynyttä ruokailua, somistusta, kattausta ja tarjoilua.
Tutustuttiin planetaariseen ruokavalioon ja siihen, miten kootaan terveellinen aamupala.

Projektipäivät huipentuivat Kortetalon Taitajat 2025 kilpailuun, jossa kilpaili kuusi joukkuetta.

Kortetalon Taitajat 202

Kortetalon Taitajat finaalin karsinnoissa kuukkitiimit esittelivät toisilleen ryhmätyöt, joissa piti suunnitella teemaan sopiva somistussuunnitelma, kattaussuunnitelma ja menu.
Tiimien eli ravintoloiden Esitykset olivat todella hyviä. Tuomariston tehtävä osoittautui ennakoitua vaikeammaksi.
Tämän vuoksi päädyttiin erikoisratkaisuun, jossa jokaiselta luokalta valittiin kaksi joukkuetta finaaliin.

Kortetalon Taitajat 2025 finalistit olivat:

6a Ravintola Halloween: Aili, Edith, Lilli, Lotta

6a Ravintola Limon Ciello: Leevi, Heikki, Alex, Misha

6b: Ravintola Ritarikunta: Lauri L, Lauri P, Benjamin, Topi, Bhavraj, Aatos

6b: Ravintola Kukkanuppu: Netta, Siiri, Milla, Janina, Minea, Rosa

5-6 e: Ravintola Kaunis Kesä: Cyril, Eino, Redwan, Henrik, Ben

5-6e: Valentine´s Day Cafe: Hilla, Eva, Muberra


Finaali järjestettiin Aamurusko-ruokasalissa 12.2.

Finaalisti pääsivät valmistautumaan kilpailuun tuntia ennen H-hetkeä.
Viidesluokkalaiset toimivat kilpailussa ravintoiloiden asiakkaina ja katsojina muiden kuudesluokkalaisten kera.

Tuomaristoon kuuluivat:

Jussi Ahonen, Torppis ry

Joona Ahonen, Viitaniemen yläkoulun edustaja

Anne Järvinen, Oloneuvos

Päivi Liimatainen, rehtori

estyneet ennakkotiedoista poiketen saapumasta paikalle:

Timo Korhonen, varhaiskasvatus, päiväkodin johtaja

Hanna Streur, Kylän Kattaus, palveluvastaava

oppilaskunnan ehdustaja

Tuomaristo arvio ravintoloiden työskentelyssa seuraavia asioita:

  1. Visuaalinen Esitys (20%)

    1. Pöydän yleinen ulkonäkö ja estetiikka

    2. Väriteema ja sommittelu

    3. Käytettyjen materiaalien ja koristeiden laatu

  2. Kattauksen Toiminnallisuus (20%)

    1. Pöydän käytännöllisyys ja helppokäyttöisyys

    2. Aterimien, lasien ja lautasliinojen sijoittelu

  3. Luovuus ja Innovaatio (20%)

    1. Uusien ideoiden käyttö

    2. Yllättävät ja innovatiiviset ratkaisut

    3. Teeman omaperäisyys


Kortetalon Taitajat 2025 kilpailun voittajaksi valittiin Ravintola Kukkanupun joukkue.
Tuomaristolta tämä tiimi sai kiitosta esteettisestä pöydän ja miljöön somistuksesta, väriteemasta ja koristeiden viimeistelystä.
Kiitosta sai myös tiimin intensiivinen työskentely ja vahva yhteistoiminta.
Kilpailussa ei jaettu muita sijoituksia.
 
Tuomaristo kiitti muita kilpailujoukkueita seuraavasti:
Ravintola Halloween: Erittäin hyvin onnistunut kattauksen kokonaisvaikutelma ja astioiden sijoittelu
Ravintola Limon Ciello: Varmaa ja laadukasta työskentelyä kattauksen ja tarjoilun osa-alueilla.
Ravintola Ritarikunta: Oman peräinen somistusteema ja kekseliäs toteutus. Eritysimaininta omaperäisestä toteutuksesta ja sen esittelystä asiakkaille.
Ravintola Kaunis Kesa: Vaikuttava ja huolellinen valmistautuminen kilpailun eri osa-alueisiin näkyi kilpailusuorituksessa. Vahvaa tiimiosaamista.
Ravintola Valentine's Day Cafe: Esteettinen kokonaisuus, laadukas toteutus ja miellyttävä palvelu tiimiltä.