S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri  

Sisällöt: 

Opitaan tietoa ruoka-aineista, niiden käytöstä ja säilytyksest

• Opetellaan perusruoanvalmistuksen ja leivonnan taitoja. 
• Keskustellaan erilaisista ruokailutilanteista ja hyvistä ruokatavoista. 
• Opitaan terveellisen ruokavalion merkitys hyvinvoinnille. 
• Opitaan käyttämään keittiön työvälineitä ja pienkoneita oikein, turvallisesti ja ergonomisesti. 
• Opitaan toimimaan keittiössä hygieenisesti. 
• Opitaan valmistamaan ruokaa taloudellisesti ja eettisesti sekä mahdollisuuksien mukaan lähellä tuotettua ruokaa suosien.

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen  

Sisällöt: 

• Harjoitellaan puhtaanapitoon liittyviä taitoja. 
• Opetellaan pesuaineiden, työmenetelmien ja välineiden valintaa kestävästi ja hyvinvointia edistävästi. 
• Opitaan jätteiden lajittelua osana kestävää elämäntapaa. 
• Harjoitellaan siisteyden ja järjestyksen ylläpitoa. 
• Opitaan toimimaan yhteistyössä muiden kanssa koulussa ja kotona sekä harjoitellaan tasapuolista työnjakoa. 

 

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa 

Sisällöt: 

• Pohditaan kotitalouksien jätehuoltoa ja kierrätyksen merkitystä kestävälle elämäntavalle. 
• Pohditaan säästäväisyyden, kohtuullisuuden ja ympäristövaikutusten merkitystä kuluttamisessa. 
• Opitaan kuluttajaosaamisen alkeita.