Ominaishöyrystymislämpö

Kiehumispisteessä olevan aineen höyrystämiseen tarvittava energia E voidaan laskea kaavalla [[$$ E=r \cdot m, $$]]​

missä r on on aineen ominaishöyrystymislämpö ja m on aineen massa.

Esimerkki: Lasketaan kuinka paljon tarvitaan energiaa kiehumispisteessä olevan 2 vesilitran höyrystämiseen. Veden ominaishöyrystymislämpö on [[$ 2260 \ \frac{kJ}{kg} $]]​, joten tarvittava energia on [[$$ E=r \cdot m=2260 \ \frac{kJ}{kg} \cdot 2kg=4520 \ kJ. $$]]​

Tehtävä: Laske kuinka paljon tarvitaan energiaa, kun halutaan höyrystää 10 kg kiehumispisteessä olevaa etanolia.