Fosfolipidin kemiallinen rakenne. Tässä fosfolipidissä (fosfatidyylikoliini) lipidin rungon muodostaa glyseroli, johon on liittyneenä hydrofiilinen osa sekä kaksi hydrofobista rasvahappoa. Toinen rasvahapoista on tyydyttynyt, toinen tyydyttymätön.