3 perunaa
1 porkkana
1 pieni sipuli
6 dl vettä
5 maustepippuria
1 tl suolaa
200 g nahatonta kalafileetä (esim. lohi, kirjolohi tai seiti)
2 dl ruokakermaa
1/2 ruukkua tuoretta tilliä

1. Pese ja kuori perunat ja porkkana. Kuori sipuli. Paloittele kaikki kasvikset.
2. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kattilaan perunat, porkkana, sipuli ja mausteet. Keitä kasviksia hiljalleen noin 10 minuuttia. 
3. Leikkaa kala paloiksi. Lisää kalapalat kattilaan ja jatka keittämistä hiljalleen vielä noin 10 minuuttia. Vältä turhaa sekoittamista, jotta kala pysyy ehjänä. 
4. Lisää maito tai kerma ja hauduta vielä 5 minuuttia. Tarkista, että kala ja perunat ovat kypsiä. 
5. Tarkista maku. Ripottele valmiin keiton pinnalle hienonnettua tilliä.