Suomalainen ruokaperinne jakautuu pääosin itäiseen ja läntiseen ruokaperinteen osa-alueisiin. Tämän jaon lisäksi ruokaa on valmistettu eri tavalla ja eri raaka-aineista myös eri maakuntien välillä.

Tämän tehtävän tarkoituksena on perehtyä suomalaiseen ruokaperinteeseen.

Tehkää yhteistyönä esitys yhden maakunnan (esim. Ahvenanmaa, Uusimaa, Pohjois-Karjala, Lappi) ruokaperinteestä.

Esityksen voi tehdä esimerkiksi käyttäen PowerPointia tai Googlen Slides -esitystyökalua. 

Valmiissa esityksessä tulee olla ainakin:
OTSIKKODIA: Maakunnan nimi, ryhmäläisten nimet ja kotiryhmät
DIA1: Kuva, josta käy ilmi, missä maakunta sijaitsee. Muuta tietoa maakunnasta (esim. isoimmat kaupungit jne.)
DIA2: Tietoa ruoanvalmistustavoista ja perinneraaka-aineista. Miten ruokaa on maakunnassa perinteisesti valmistettu? Mitkä raaka-aineet ovat olleet suosituimpia?
DIA3: Tietoa perinteisistä ruoista ja ruokalajeista. Mitä perinteisiä ruokalajeja maakunnassa on valmistettu? 
DIA4: Maakunnan ruoka- ja juhlatavat. Mitä muuta merkittävää maakunnan perinneruokakulttuuriin on liittynyt?
DIA5: LÄHDELUETTELO

Ylläoleva dialuettelo on ehdotus, jota voitte käyttää. Tehkää tarkka työnjako, jolloin kummallekin parin osapuolelle tulee saman verran tehtävää. 

Lisätkää kuvia mielellään ihan jokaiseen diaan. Ne tuovat elävyyttä esitykseen. Perinteisistä ruoista ja raaka-aineista on aina kiva nähdä kuvia. 

Työskentelyparista molemmat osallistuvat esityksen tekoon! Jakakaa vastuualueet tasaisesti keskenänne. 

Käyttäkää esityksen teossa luovuuttanne! Lisätkää esitykseen myös havainnollistavia kuvia! 

TIETOA LÖYTYY:
eOppikirjasta: Ruokakulttuuri
Ruokatiedon sivuilta www.ruokatieto.fi -> Ruokakulttuuri 
Kotitalousluokan oppikirjoista.
Voit etsiä tietoa myös muualta verkosta. Muista kuitenkin arvioida tiedon luotettavuutta.