Muuntelulla tarkoitetaan sitä, että saman lajin yksilöt ovat erilaisia tietyn ominaisuuden suhteen.
Muuntelua saavat aikaan vastinkromosomien sattumanvarainen jakautuminen sukusoluihin, tekijäinvaihdunta, sukusolujen sattumanvarainen yhdistyminen hedelmöityksessä ja lisääntymiskumppanin valinta. Lisäksi mutaatiot tuottavat geneettistä muuntelua.
Myös ympäristö vaikuttaa ilmiasuun muovautumismuuntelun välityksellä.
Mutaatiossa dna muuttuu ulkoisten tekijöiden vaikutuksesta. Jos mutaatio tapahtuu ituradan soluissa, se periytyy jälkeläisille.
Pistemutaatiossa yksi tai muutama dna:n emäs muuttuu.
Kromosomimutaatiossa kromosomin rakenteessa tapahtuu rakenteellisia muutoksia.
Kromosomistomutaatiossa kromosomien lukumäärä muuttuu. Aneuploidiassa yksittäisen kromosomin lukumäärä on muuttunut. Polyploidiassa koko kromosomisto on moninkertaistunut.
Mutaatiot ja muuntelu ovat evoluution lähde. Suvuttomassa lisääntymisessä muuntelu riippuu mutaatioista.