FODMAP- ruokavalio
Saanen esitellä, kamalin painajaiseni
Diagnoosi tehtiin parin, kolmen kuukauden sairaalassa ramppaamisen jälkeen ja tässä infoa painajaisestani - Fodmap- ruokavaliosta.
kuva: https://www.valio.fi/mediafiles/00452925-e59a-4336-b986-ba903eb4f727
Kuvassa Valion lista, jota olen itse noudattanut, ja huomannut sen olevan itselleni sopivin. Jokaisella ihmisellä on erilaisesti reagoiva suolisto, joten eliminaatiodieetissä (sekä lopulta elämäntavassa) Fodmapissa kaikkien on hyvä testata erilaisia ruoka-aineita erikseen.
FODMAP-ruokavalio tarkoittaa ruokavaliota, jossa karsitaan tiettyjen imeytymättömien hiilihydraattien määrää. Ruokavalion nimi tulee sanoista fermentoituva, oligosakkaridi, disakkaridi, monosakkaridi ja polyoli. Nämä kaikki ovat hiilihydraatteja, jotka eivät imeydy kunnolla ja päätyvät paksusuoleen, jossa bakteerit tuottavat niistä energiaa fermentoitumalla, eli käymällä.
FODMAP-ruokavaliossa on tarkoitus rajoittaa vain niiden ruokien syömistä, joista vatsavaivat todennäköisesti johtuvat. Herkkävatsaisen ei kannata jättää pois esimerkiksi kaikkia viljoja ja maitotuotteita, sillä se kaventaa ruokavaliota paljon (tämän takia kaikkien olisi hyvä testata pari viikkoa yhtä fodmap ruokaa ja katsoa, sopiiko se itselle vai ei) FODMAP-ruokavalio on tutkitusti toimiva apu ärtyvän suolen oireyhtymään.