Oppilastyö: Karboksyylihappojen ominaisuuksia

Oppilastyö: Karboksyylihappojen ominaisuuksia

Välineet: kennolevy, karboksyylihappoja, suolahappo, pH-paperi, magnesiumia, työtakki ja suojalasit.

Saat tutkittavaksesi eri karboksyylihappojen vesiliuoksia.

Mittaa karboksyylihappojen pH-arvot sekä vertaile niiden reaktiivisuutta magnesiumin kanssa.

Vertaa karboksyylihappojen ominaisuuksia myös johonkin epäorgaaniseen happoon.

Happo pH Reaktiivisuus magnesiumin kanssa
Sitruunahappo    
Etikkahappo (etaanihappo)    
Muurahaishappo (metaanihappo)    
Suolahappo ([[$HCl$]])    

Kirjoita yhteenveto kokeilemistasi hapoista.

Mitkä hapoista ovat karboksyylihappoja (heikkoja happoja) ja mikä on epäorgaaninen (vahva) happo?

Miten karboksyylihapot eroavat vahvasta haposta?