1. Pohdi parisi kanssa, mitä tiedätte alkoholeista. Mitä aineita tiedätte, joissa on -oli-pääte?

2. Pohti parisi kanssa, mihin alkoholeja käytetään?

3. Kuvaile vihkoosi, miten alkoholit poikkeavat hiilivedyistä
a) sisältämiensä alkuaineiden perusteella.
b) rakenteensa perusteella.

4. Selvitä, kuinka valmistetaan olutta? Minkälainen on kemiallinen reaktio, jossa alkoholi muodostuu?

5. Alkoholien palamisessa vapautuu energiaa. Kirjoita reaktioyhtälö yleisessä muodossa alkoholin palamiselle.

6. Piirrä ja nimeä 3 yksinkertaisinta yksiarvoista alkoholia. Huom! kirjassa metanolin rakennekaava on väärin! Kerro myös jokaisesta niiden käyttötarkoituksia. Apumoniste

7. Selvitä, mihin käytetään seuraavia moniarvoisia alkoholeja: glykoli, glyseroli, ksylitoli ja sorbitoli.