Kalojen ominaisuudet muuttuvat, rehun koostumuksenkin pitää muuttua
Kalat tarvitsevat erilaisen rehunkoostumuksen tukemaan erilaista ruhon koostumusta.




Samalla 100 g rehuruokinnalla:
Jos kalan rehukerroin on 1.35 --> Lisäkasvua 74 g
Jos kalan rehukerroin on1.0 --> Lisäkasvua 100 g






Mitä pitää tehdä, jotta ymmärretään miten kalojen ravitsemustarpeet muuttuvat?

1. Kuinka paljon ja mitkä kalojen ominaisuudet paranevat valintaohjelmalla?
2. Matemaattinen yhtälö, joka määrittää ominaisuuksien muutosten vaikutuksen tarvittavaan rehun koostumukseen
3. Yhdistetään kohta 1. ja kohta 2.

Mitä on tehty:

• Perinnölliset muutokset rehukertoimessa, kalan koostumuksessa, sitoutumistehoissa
• Rehun proteiini, energia, ja fosforipitoisuus

JALO- Suomen kansallinen valintaohjelma kirjolohelle
Valintaohjelma on aloitettu 1980-luvulla, tällä hetkellä 10.sukupolvi. Sukupuussa on yli 500 000 kalaa. Vuosittain n. 200 perhettä ja n. 8000 yksilömerkittyä kalaa. JALO-valintaohjelman valitut ominaisuudet:

• Kasvu
• Sukukypsyysikä
• Elossasäilyvyys
• Muotovirheet
• Perkausjäte-% (file-%)
• Silmäkaihi
• Ruumiinmuoto
• Ihon väri (siialla filerasva-%)

Kuinka paljon ja mitkä kalojen ominaisuudet paranevat valintaohjelmalla?
Geneettinen trendianalyysi: 23 vuosiluokkaa (1992-2015), 8 sukupolvea (525 247 kalaa):



Painon geneettinen taso on noussut selvästi, perkausjäte-%:n ja rehukertoimen geneettisen tason laskiessa.




Vuonna 2016: Valinnalla parannetulla kalalla oli 18.1% parempi rehuteho kuin ei-valitulla kalalla.


Rehukertoimen vaikutus rehussa tarvittavaan fosforin määrään
Matemaattinen yhtälö, joka määrittää ominaisuuksien muutosten vaikutuksen tarvittavaan rehun koostumukseen.



Geneerinen yhteys: mikä tahansa tekijä, joka parantaa rehutehoa. Toteutunut rehukertoimen parantuminen --> Rehussa tarvittava P-pitoisuus ylös. Kun rehukerroin hyvä, P-pitoisuus rajummin ylös.




Sitoutumistehokkuuden parantaminen erittäin hyödyllistä, tarvittava P rehussa putoaa. Rehuteho <--> rehun koostumus - yhteyden muoto samanlainen.



Sitoutumistehokkuuden heikentäminen --> tarvittava P rehussa nousee. Geneettinen edistyminen rehukertoimessa,
nostaa rehussa tarvittavaa P-pitoisuutta. Mikä tahansa rehukomponentin tarve muuttuu samantyylisesti (proteiini, energia, yksittäiset komponentit, väriaine).




Johtopäätökset
- Kun genetiikalla (tai millä muulla tavalla) rehukerroin paranee, pitää oleellisten rehukomponenttien pitoisuutta LISÄTÄ rehussa, tai sitoutumistehoa parantaa.

- Rehukertoimen parantumisen ja rehun tarvittavan koostumuksen yhteys on epälineaarinen --> huomioiminen kriittistä varsinkin kun rehukerroin erinomainen.

- Vaikutukset:
• Kalojen geneettisen potentiaalin täysimittainen saavuttaminen
• Ruhon koostumus ja tuotelaatu
• Kalojen hyvinvointi

- Paine vähentää fosforipitoisuutta rehussa --> kalan fysiologia voi tulla vastaan
- Uusien, vähemmän tunnettujen rehuraaka-aineiden käytössä pitää olla hyvin huolellinen

Lähteet ja lisää aiheesta:
https://projects.luke.fi/aquaimpact/
Kause_kalojen_ravitsemusvaatimukset_26082022.pdf