Raparperia voidaan viljellä koko maassa. Raparperi ei leviä rikkaruohoksi ympäristöön, vaikka se kukittuaan tekee itäviä siemeniä. Toisinaan vanhassa hylätyssä puutarhassa tapaa yhä voimissaan olevan raparperin viljelyjäänteenä. Raparperista on olemassa myös jalostettuja lajikkeita, joista vihreäruotinen 'Victoria'-lajike lienee Suomessa tunnetuin.

Vinkkejä viljelyyn

Raparperin lisääminen vanhasta kasvista
Raparperia voidaan lisätä jakamalla vanha terve raparperi. Raparperi antaa satoa 10–18 vuotta samalla paikalla. Sen jälkeen raparperi kannattaa jakaa. Raparperia voi lisätä myös ottamalla sen juurakosta keväällä aikaisin pieniä silmullisia juurimukulan paloja. Palat laitetaan multaan ja kastellaan. Ruukut kannattaa siirtää, jos mahdollista, kasvihuoneeseen juurtumaan. Ammattiviljelijöille suositellaan raparperin mikrolisäämistä.

Kasvuolosuhteet
Raparperi kasvaa monenlaisilla mailla. Raparperin kasvun kannalta ihanne pH on lievästi hapan tai neutraali maa (pH 6,5–7,0). Paras paikka on syvämultainen, ojitettu, vettä pidättävä ja ravinteikas maa. Raparperi ei viihdy paikassa, jossa vesi seisoo juurten alla. Maahan kannattaa lisätä turvetta tai multaa, jos humusta on vähän. Esimerkiksi savimaa, jota on parannettu mullalla ja kalkitulla turpeella on ihan hyvä kasvupaikka raparperille.

Raparperi kannattaa lannoittaa hyvin, se tarvitsee paljon ravinteita. Karjanlanta, jos sitä on saatavilla, on hyvä lannoite raparperimaata perustettaessa. Jos lantaa käytetään, se täytyy kääntää maan sisään. Raparperia kannattaa myös kastella. Vuosittain raparperia lannoitetaan 2–3 kertaa kesässä.

Istutustiheys
Pienet raparperilajikkeet istutetaan 75–100 cm välein ja suuret pihoista löytyvät raparperit 100–150 cm välein. Istutettaessa kannattaa kasveille jättää riittävästi tilaa, sillä raparperi kasvaa vuosien myötä!

Kukkavarren kohtalo
Kukkavarret ovat hyvin voimakaskasvuisia ja kuluttavat kuluvan ja seuraavan vuoden satoa. Tanskalaisissa tutkimuksissa on todettu kukinnan vähentävän seuraavan vuoden raparperisatoa 25 %. Erityisesti jos halutaan saada satoa myös myöhemmin kesällä, kannattaa kukkavarret katkoa heti kun se on mahdollista. Kukinto on komea ja se kannattaa jättää, jos raparperilla on myös koristekasvina merkitystä. Siitä on iloa myös talvella talventörröttäjänä.