Kotitalous

Vappua kohti...

Sima kuplivana sitruunajuomana kuuluu Vappuun!
Tee sima noin viikkoa ennen tarvetta, jotta hiiva ehtii käydä muodosten kuplia ja rusinat nousee pinnalle:)
opetusfilmi siman teosta sima perinteiseen tapaan sitruunat kuorien tai Simantekemisfilmi tai pikasima vissystä= valmis hetkessä

Uppopaisto eli rasvassa (ruokaöljyssä) kypsennys on tarkkuutta ja huolellisuutta vaativaa puuhaa; työturvallisuus 180 asteisen öljyn kanssa on oltava taattu eli rauhalliset liikkeet eikä pisaraakaan vettä öljyyn. Paloturvallisuus on huomioitava öljyn lämpötilaa tarkkailemalla, eli ei saa savuta eikä tippaakaan öljyä saa valua kuumalle levylle, sillä rasva syttyy palamaan. Palava rasva tukahdutetaan oikeankokoisella tiiviillä kannella.
=> TURVALLISUUS ON TÄRKEINTÄ!!!! ÄLÄ SIIS KOSKAAN UPPOPAISTA ILMAN AIKUISEN LÄSNÄOLOA!!!

kokeile uppopaiston sijaan uunia: munkit donitsivuoassa uunissa tai munkit öljyttynä uusissa pellillä ei kun uuNissa
tai piimädonitsit donitsipellillä uunissa tai jogurttidonitsit uunissa donitsipellillä









Muuta vappuna syötävää, mutta ei uppopaistettavaa voisi olla vaikkapa...

- lätyt ja vohvelit sekä churrot vohveliraudalla tehtynä churrot vohveliraudalla tai vappuvohvelit youtube
- kaikenlaiset pikkuleivät ja cakepopsit, woopies-leivokset, macaronsit
- pasteijat, juustosarvet, suolaiset piirakat
- ruokaisat salaatit, täytetyt ohukaiset, munakasrullat, täytetyt tortillat, pitsat....

tai hyödynnä pakastealtaan puolivalmisteita -> kuumenna munkkia uunissa 3 minuuttia ja sokeroi ja nams:)!


Naan-leivän opetusfilmi

Yönyli-sämpylät ilman käsiä:)

Suklaahippukeksit

kuppikakku mikrossa 

KOTITALOUDEN ARVIOINTITAULUKKO

KÄYTÄNNÖN TOIMINTATAIDOT

5-6 tiedän

7-8 osaan = taidan

9-10 perustelen

1. suunnittelutaidot

- asettaa tavoitteita

- asettaa tavoitteita ja työskentelee niiden saavuttamiseksi

- asettaa tavoitteita ja työskentelee oma-aloitteisesti ne saavuttaakseen

2. kädentaidot

 

- käyttää sopivia työtapoja

 

- osaa ja käyttää tavallisimpia työmenetelmiä
- huomioi esteettiset näkökulmat

- käyttää tarkoituksenmukaisia työmenetelmiä + soveltaa kädentaitoja
- perustelee esteettisiä valintoja

3. kuluttajataidot

- käyttää annettuja materiaaleja ja teknologiaa kotitaloudessa

- valitsee ja käyttää taloudellisesti materiaaleja ja teknologiaa

- valitsee ja käyttää taloudellisesti ja tarkoituksenmukaisesti materiaaleja ja teknologiaa

4. työtaidot

 

- työskentelee ohjatusti
- pyrkii pitämään järjestystä

- toimii ohjeidenmukaisesti
- toimii vaiheittain ja järjestystä ylläpitäen ja ajankäyttöään suunnitellen

- työskentelee itsenäisesti ja vastuullisesti perustellen ajankäyttöään ja toimintojen etenemistä

5. turvallisuustaidot

 

- työskentelee lähes hygieenisesti ja turvallisuutta noudattaen

- työskentelee hygieenisesti ja turvallisuutta noudattaen sekä tarkoituksenmukaisesti ergonomian huomioiden

- työskentelee johdonmukaisesti ja ergonomisesti, hygieenisesti ja turvallisuutta noudattaen

YHTEISTYÖ- JA VUOROVAIK.TAIDOT

 

 

 

6. keskustelutaidot

- osallistuu keskusteluun yhteisissä suunnittelu- ja työtilanteissa

- pyrkii kuuntelemaan näkökulmia ja ilmaisemaan rakentavasti näkemyksiään suunnittelu- ja työtilanteissa

- ottaa näkökulmat huomioon ja osaa perustella näkemyksensä rakentavasti ja toisia kannustaen suunnittelu- ja työtilanteissa

7. arkitaidot

- antaa esimerkkejä kodin arkirutiineista sekä erilaisista perherakenteista ja kotitalouksien perinteistä

- kuvailee kodin arkirutiineita
- antaa esimerkkejä erilaisista perherakenteista ja kotitalouksien perinteistä sekä pohtii niiden vaikutusta arjen rutiineihin.

- kuvailee kodin arjen rakentumista tai siirtymävaiheita; rutiinit, ratkaisut.
- analysoi perherakenteita ja kotitalouksien perinteitä sekä pohtii niiden vaikutusta arjen rutiineihin.

8. yhteistyötaidot

- harjoittelee itsenäistä työskentelyä ja vastuunottoa työstään
- osallistuu ryhmän toimintaan

- työskentelee yksin ja pyrkii ryhmätyöhön rakentavasti ja neuvotellen
- osallistuu päätöksentekoon

- toimia itsenäisesti ja toimii ryhmässä yhteistyökykyisesti ja vastuullisesti perustellen tasapuolista työnjakoa

9. käytöstaidot

 

Ei huomioida arvosanassa.

 

 

TIEDONHALLINTA-
TAIDOT

5-6 tiedän

7-8 osaan = taidan

9-10 perustelen

10. tietotaidot

 

- löytää tietoja lähteistä
- osaa tulkita pakkausmerkintöjä

- löytää tietoja eri tietolähteistä ja pohtii tiedon luotettavuutta
- osaa tulkita pakkausmerkintöjä

- löytää tietoja eri tietolähteistä ja arvioi lähteiden luotettavuutta
- osaa tulkita pakkausmerkintöjä

11. tulkintataidot

 

- lukee ohjeita ja ohjattuna käyttää
- tietää merkkejä ja symboleita

- tulkitsee ja käyttää ohjeita
- nimeää ja tulkitsee merkkejä ja symboleja

- käyttää ja soveltaa ohjeita
- tuntee, tulkitsee ja arvioi merkkejä ja symboleja

12.ongelmanratkaisutaidot

 

- käyttää käsitteitä
- osallistuu monialaiseen oppimiskokonaisuuteen ja oivaltaa kotitalouden yhteyksiä muihin oppiaineisiin

- käyttää käsitteitä, tietojaan ja taitojaan monialaisessa oppimiskokonaisuudessa soveltaen eri ympäristöissä

- käyttää käsitteitä, tietojaan ja taitojaan luovasti soveltaen ja ongelmia ratkaisten monialaisessa oppimiskokonaisuudessa ja eri ympäristöissä

13. kuluttajataidot

 

- lajittelee kodin jätteitä

 

- huolehtii jätteiden lajittelusta

 

- vähentää jätteiden syntymistä
- huolehtii jätteiden lajittelusta perustellen sen osana kestävää elämäntapaa

 

MUUT NÄYTÖT

5

6

7

8

9

10

kokeet ja kirjalliset työt

4 5 6

5 6 7

6 7 8

 7 8 9

 8 9 10

(9) 10

kotitehtävät ja kotityöt

 ¼ tehty

1/3 tehty

puolet tehty

kaikki tehty ok

kaikki perehtyen

 kiitettävästi

tuntiaktiivisuus

ei osallistu

joskus

joka kerta

lähes aina

aina ja usein

aina ja innostaen

työskentelyahkeruus

heikko

tuettuna ok

yleensä ok

aina ahkeraa + ok

aktiivisesti

oma-aloitteisesti

muu?________________

 

 

 

 

 

 

 

OSAAMINEN
KOKONAISUUDESSAAN

 

 

 

 

 



Tallenteita puhtaudesta, siivoamisesta, kuluttamisesta/ säästämisestä