Kotitalouden tavoitteisiin liittyvät keskeiset sisältöalueet vuosiluokilla 7-9

Sisältöjen valinnoissa otetaan huomioon monipuolinen kotitaloudellisen osaamisen ja ajattelun kehittyminen sekä kestävään tulevaisuuteen tähtäävä toiminta. Paikallisia, alueellisia ja globaaleja ajankohtaisia aiheita hyödynnetään, ja niitä sovelletaan oppimistehtävien suunnittelussa. Kotitalouden tavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät vaihtelevat oppilaiden, oppimisen paikallisten olosuhteiden ja koulun omien painotusten mukaisesti.

Kotitalouden sisällöt vuosiluokittain

7. luokka, kaikille yhteinen kotitalous (3 vuosiviikkotuntia)

(S1) Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri

Hygieeninen työskentely ja työturvallisuus
Elintarviketuntemus
Perusruoanvalmistus- ja leivontataidot
Kodinkoneiden käytön harjoittelu
Ruoan terveellisyys
Ruokailun ja ravitsemuksen merkitys hyvinvoinnille
Ruoan turvallisuus ja eettisyys
Kalenterivuoden juhlat, kansallinen ja paikallinen ruokaperinne
Ateriasuunnittelu

(S2) Asuminen ja yhdessä eläminen

Yhteistyötaidot ja hyvät tavat
Tasapuolinen työnjako
Kestävä kuluttaminen, jätteiden kierrätys ja lajittelu
Kodin puhtaanapito
Tekstiilien hoito
Tarkoituksenmukaisten työvälineiden ja -laitteiden valinta
Pesu- ja puhdistusaineiden valinta
Asumisen ja kotitalouden palveluiden arviointi

(S3) Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

Kuluttajan valinnat, vastuu ja oikeudet
Teknologian hyödyntäminen
Median vaikutus kulutustottumuksiin
Ajankohtaisen tiedon hankinta ja teknologian hyödyntäminen
Rahankäyttöön liittyvät tilanteet ja ongelmat

8. luokka (valinnainen kotitalous)

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakultuuri

Syvennetään 7. luokalla hankittuja ruokaosaamisen tietoja ja taitoja
Ruoanvalmistusta monipuolisia työtapoja ja -välineitä hyödyntäen
Leivontataitojen kehittäminen
Kansallinen ja kansainvälinen ruokakulttuuri
Erityisruokavalioiden soveltaminen käytäntöön
Elintarviketietämyksen laajentaminen

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

Ylläpidetään ja kerrataan aiemmin opittuja taitoja.
Ryhmätyötaitojen vahvistaminen

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

Taloudellinen raaka-aineiden valinta ja käyttäminen.
Teknologian hyödyntäminen oppimistehtävissä.

9. luokka (valinnainen kotitalous)

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakultuuri

Ruoanvalmistus- ja leivontataitojen kehittäminen
Syvennetään aiemmin hankittuja ruokaosaamisen tietoja ja taitoja
Elintarviketietämyksen laajentaminen
Kodin, koulun ja kalenterivuoden juhlat

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

Ryhmätyö- ja neuvottelutaitojen vahvistaminen (työelämätaidot)
Syvennetään ja sovelletaan aiemmin opittua

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

Taloudellinen raaka-aineiden valinta ja käyttäminen
Teknologian hyödyntäminen oppimistehtävissä ja mahdollisissa projektitöissä.
Itsenäistyvän nuoren talousosaaminen