Palvelu - ja jakelukeittiön perusteet

Opintojakson sisältö, toteuttamistavat ja oppimisympäristöt

Sisältö:

-palvelu- ja jakelukeittiöiden työvaiheet
-ruoka-aineiden, ruokien ja elintarvikkeiden varastointi ja vastaanotto
-asiakkaan ohjaaminen ja asiakaspalvelu
-ravitsemussuositukset
-erityisruokavaliot, ruoka- ja uskonto ja kasvisruokavaliot
-suomalainen ruoka- ja tapakulttuuri


Toteuttamistavat ja oppimisympäristöt:

-lähiopetus
-käytännön harjoituksia
-oppimistehtävät
-opintokäynti
-verkkokurssi



Palautuskansio omavalvonta

  • Palauta kuva tai muu tiedosto
  • Palauta merkintä
  • Palauta linkki
  • Palauta äänitallenne

Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.

Palautuskansio Erityisruokavaliot

  • Palauta kuva tai muu tiedosto
  • Palauta merkintä
  • Palauta linkki
  • Palauta äänitallenne

Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.

Peda.net käyttää vain välttämättömiä evästeitä istunnon ylläpitämiseen ja anonyymiin tekniseen tilastointiin. Peda.net ei koskaan käytä evästeitä markkinointiin tai kerää yksilöityjä tilastoja. Lisää tietoa evästeistä