a) macaron = pieni ranskalainen mantelileivos. Macaron tehtään marenkimassasta ja sisälle laitetaan hilloa tai voikreemiä.

b) whoopie = Amerikkalaistyylisiä frostingilla täytettyjä suklaisia keksin ja leivonnaisen välimuotoja.

c) pavlova = marenkipohjainen jälkiruoka. Nimetty venäläisen balettitanssija Anna Pavlovan mukaan. Siinä on rapea kuori ja pehmeä, vaahtokarkkimainen sisus.

d) charlotte russe = kääretortusta tehty "kakku". Ensin tehdään kääretorttu ja sen jälkeen viipaloidaan se kulhon reunoille ja keskiosa vuorataan rahkahyytelöllä.