462. Jään ja kuuman veden sekoitus

Pakastimen lämpötila on –19 °C. Vesihanasta tulee kuumaa vettä, jonka lämpötila on 58 °C. Pakastimesta otetaan 1,0 kg jäätä. Kuinka paljon kuumaa vettä tarvitaan, jotta sekoitettaessa kaikki jää sulaa?

Ratkaisu:

Vesi jäähtyy nolla-asteiseksi ja luovuttaa lämmön ​[[$ Q_v=c_vm_v\Delta T_v $]]​. Veden ominaislämpökapasiteetti on

[[$ c_v=4190 \text{ }\frac {\text{J}}{\text{kg}\cdot^\circ \text{C}} $]]​​ ja lämpötilan muutos ​[[$ \Delta T_v= 58\text{ }^\circ \text{C}$]]​​​.

Veden massa [[$ m_v $]]​ on tuntematon.

Jää lämpenee nolla-asteiseksi ja vastaanottaa lämmön ​[[$ Q_j=c_jm_j\Delta T_j $]]​​. Jään ominaislämpökapasiteetti on

[[$ c_j=2090 \text{ }\frac {\text{J}}{\text{kg}\cdot^\circ \text{C}} $]]​​ ja lämpötilan muutos ​[[$ \Delta T_j= 19\text{ }^\circ \text{C}$]]​​​.

Jään massa on ​[[$ m_j=1,0 \text{ kg}$]]​​.

Jään sulaessa siirtyy siihen lämpö [[$ Q_s=sm_j $]]​, jossa s on jään (veden) ominaissulamislämpö.

Systeemi on eristetty , joten veden luovuttama lämpö on yhtä suuri kuin jään vastaanottama kokonaislämpö.

​[[$ \begin{align*} Q_v&=Q_j+Q_s\\ c_vm_v\Delta T_v&=c_jm_j\Delta T_j+sm_j\\ m_v&=\dfrac{c_jm_j\Delta T_j+sm_j}{c_v\Delta T_v}\\ m_v&=\dfrac{2090 \text{ }\frac {\text{J}}{\text{kg}\cdot^\circ \text{C}}\cdot 1,0 \text{ kg}\cdot 19\text{ }^\circ \text{C} +333000 \frac {\text{J}}{\text{kg}}\cdot 1,0 \text{ kg}}{4190 \text{ }\frac {\text{J}}{\text{kg}\cdot^\circ \text{C}}\cdot 58\text{ }^\circ \text{C} }\\ m_v&= 1,5336\dots \text{ kg}\approx 1,5\text{ kg} \end{align*} $]]