Monipuoliset työtavat ovat osa esiopetuksen arkea. Esiopetuksessa käytetään mahdollisimman monipuolisesti erilaisia työtapoja, sillä jokainen lapsi oppii omalla tavallaan. Leikki, toiminnallisuus, itse kokeminen ja liikunta ovat tärkeimpiä toimintatapoja. Esiopetusta toteutetaan erilaisissa kokoonpanoissa; jotain tehdään koko ryhmä yhdessä, mutta useimmiten työskentely tapahtuu pienryhmissä tai pareittain. Toimintaa tulee olla mahdollista jatkaa myös itsenäisesti ja omatoimisesti.

Lopen esiopetuksessa projektityöskentely ja pedagoginen dokumentointi sekä pienryhmätoiminta ovat tärkeässä asemassa. Projektien aiheet poimitaan lasten kiinnostuksenkohteiden mukaan (joita usein ohjaa jokin lapsella oleva tarve). Aiheen valinnan jälkeen voidaan yhdessä lasten kanssa suunnitella, millaisia asioita projektin tulisi sisältää, kuinka kauan se kestää, projektin tavoitteet jne. Suunnittelua jatketaan ja materiaalia hankitaan tarpeen mukaan (leikkivälineet, työvälineet, kirjat jne.). Oppimisympäristöä muokataan projektia ja lasten oppimista tukevaksi. Dokumentointi on oleellinen osa projektia. Se on projektin tekemistä näkyväksi, niin toimijoille itselleen kuin muillekin (esim. vanhemmille). Dokumentointi voi olla lasten ja/tai aikuisten tekemää (piirustukset, askartelut, valokuvat, aikuisten tekemät muistiinpanot jne.). Pedagoginen dokumentointi on myös osa toiminnan ja projektien suunnittelua. Lasten ja aikuisten tuottamia dokumentteja prosessoimalla toimintaa sekä projekteja kehitetään ja viedään eteenpäin pedagogisesti mielekkääseen suuntaan. Tärkeintä projektissa ei ole varsinainen tuotos, vaan mitä ”matkan varrella” opitaan. Lopuksi arvioidaan yhdessä lasten kanssa mitä on opittu. Aikuisten tulee arvioida ja kehittää toimintaansa toisiltaan, lapsilta ja heidän huoltajiltaan saadun palautteen pohjalta.