Kotitalouden opetuksen tavoitteet ja sisällöt vuosiluokalla 8
Kotitalouden tavoitteet vuosiluokalla 8
Käytännön toimintataidot
T1 Ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot
T2 Ohjata oppilasta harjoittelemaan kotitalouden hallinnassa tarvittavia kädentaitoja sekä kannustaa luovuuteen ja estetiikan huomioimiseen
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot
T3 Ohjata ja rohkaista oppilasta valitsemaan ja käyttämään hyvinvointia edistävästi ja kestävän kulutuksen mukaisesti materiaaleja, työvälineitä, laitteita sekä tieto- ja viestintäteknologiaa
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, Monilukutaito, Tieto- ja viestintäteknologinen osaaminen, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
T4 Ohjata oppilasta suunnittelemaan ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen, Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, Työelämätaidot ja yrittäjyys
T5 Ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota käytettävissä oleviin voimavaroihin
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, Tieto- ja viestintäteknologinen osaaminen, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot
T6 Ohjata oppilasta harjoittelemaan kuuntelua sekä rakentavaa keskustelua ja argumentoida oppimistehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen, Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, Työelämätaidot ja yrittäjyys, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
T7 Aktivoida oppilasta tunnistamaan arjen rakentumista ja kulttuurisesti monimuotoista toimintaympäristöä sekä kotitalouksien perinteitä
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot
T8 Ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, Työelämätaidot ja yrittäjyys, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
T9 Kannustaa oppilasta toimimaan hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa sekä pohtimaan oman käytöksen merkitystä ryhmän ja yhteisön toiminnassa
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, Työelämätaidot ja yrittäjyys, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
Tiedonhallintataidot
T10 Kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen, Monilukutaito
T11 Harjaannuttaa oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan toimintaohjeita sekä merkkejä ja symboleja, jotka käsittelevät kotitaloutta ja lähiympäristöä
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Monilukutaito
T12 Ohjata oppilasta ongelmanratkaisuun ja luovuuteen erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen
T13 Ohjata oppilasta kestävään elämäntapaan kiinnittämällä oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arjen valintoja
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
T1 Ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot
T2 Ohjata oppilasta harjoittelemaan kotitalouden hallinnassa tarvittavia kädentaitoja sekä kannustaa luovuuteen ja estetiikan huomioimiseen
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot
T3 Ohjata ja rohkaista oppilasta valitsemaan ja käyttämään hyvinvointia edistävästi ja kestävän kulutuksen mukaisesti materiaaleja, työvälineitä, laitteita sekä tieto- ja viestintäteknologiaa
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, Monilukutaito, Tieto- ja viestintäteknologinen osaaminen, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
T4 Ohjata oppilasta suunnittelemaan ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen, Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, Työelämätaidot ja yrittäjyys
T5 Ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota käytettävissä oleviin voimavaroihin
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, Tieto- ja viestintäteknologinen osaaminen, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot
T6 Ohjata oppilasta harjoittelemaan kuuntelua sekä rakentavaa keskustelua ja argumentoida oppimistehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen, Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, Työelämätaidot ja yrittäjyys, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
T7 Aktivoida oppilasta tunnistamaan arjen rakentumista ja kulttuurisesti monimuotoista toimintaympäristöä sekä kotitalouksien perinteitä
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot
T8 Ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, Työelämätaidot ja yrittäjyys, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
T9 Kannustaa oppilasta toimimaan hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa sekä pohtimaan oman käytöksen merkitystä ryhmän ja yhteisön toiminnassa
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, Työelämätaidot ja yrittäjyys, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
Tiedonhallintataidot
T10 Kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen, Monilukutaito
T11 Harjaannuttaa oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan toimintaohjeita sekä merkkejä ja symboleja, jotka käsittelevät kotitaloutta ja lähiympäristöä
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Monilukutaito
T12 Ohjata oppilasta ongelmanratkaisuun ja luovuuteen erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen
T13 Ohjata oppilasta kestävään elämäntapaan kiinnittämällä oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arjen valintoja
Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen, Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen
Kotitalouden sisällöt vuosiluokalla 8
S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri
Syvennetään ja sovelletaan aiemmin opittuja taitoja
- perusruuanvalmistustaidot ja hygienia
- kalenterivuoden juhlat
- ruokakulttuuri
- ateriasuunnittelu
- ruokatavat osana hyviä käytöstapoja
- ravitsemuksen yhteys terveyteen ja hyvinvointiin (esim. ravitsemussuositukset)
- ruokavalintojen ja tottumusten kriittinen pohdinta
- ajankohtaisten ruokaan ja ravitsemukseen liittyvien asioiden huomioiminen
- esteettisyys
S2 Asuminen ja yhdessä eläminen
- yhteistyötaidot
- vastuullinen ja reilu työnjako
- keittiön puhdistustyöt
- kodin puhdistustyöt
- vaatehuolto
- kodin teknologia
- työturvallisuus
S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa
- taloudellisuus
- kuluttajana toimiminen
- kuluttajan valintojen, vastuun ja oikeuksien pohdintaa
- mediassa esiintyvien teemojen pohdintaa mahdollisuuksien mukaan
- tiedonhaku esim. elintarvikepakkauksista ja internetistä
Työskentelytapoina pyritään käyttämään monipuolisesti esim. yksilö-, pari- ja ryhmätöitä sekä pitkäkestoisempaa projektityöskentelyä sekä hyödyntämään mahdollisuuksien mukaan mm. tieto- ja viestintätekniikkaa.
Syvennetään ja sovelletaan aiemmin opittuja taitoja
- perusruuanvalmistustaidot ja hygienia
- kalenterivuoden juhlat
- ruokakulttuuri
- ateriasuunnittelu
- ruokatavat osana hyviä käytöstapoja
- ravitsemuksen yhteys terveyteen ja hyvinvointiin (esim. ravitsemussuositukset)
- ruokavalintojen ja tottumusten kriittinen pohdinta
- ajankohtaisten ruokaan ja ravitsemukseen liittyvien asioiden huomioiminen
- esteettisyys
S2 Asuminen ja yhdessä eläminen
- yhteistyötaidot
- vastuullinen ja reilu työnjako
- keittiön puhdistustyöt
- kodin puhdistustyöt
- vaatehuolto
- kodin teknologia
- työturvallisuus
S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa
- taloudellisuus
- kuluttajana toimiminen
- kuluttajan valintojen, vastuun ja oikeuksien pohdintaa
- mediassa esiintyvien teemojen pohdintaa mahdollisuuksien mukaan
- tiedonhaku esim. elintarvikepakkauksista ja internetistä
Työskentelytapoina pyritään käyttämään monipuolisesti esim. yksilö-, pari- ja ryhmätöitä sekä pitkäkestoisempaa projektityöskentelyä sekä hyödyntämään mahdollisuuksien mukaan mm. tieto- ja viestintätekniikkaa.