1. Tiedonhankinta- ja käsittelytaidot

• tietojen ja ohjeiden etsiminen omasta oppikirjasta sekä muusta oppimateriaalista kuten internet, keittokirjat, lehdet, muut oppikirjat ja kirjallisuus
• opetuskeskusteluun osallistuminen
• kotitalouteen liittyvien kirjallisten tehtävien tekeminen
• vihkotyöskentely

2. Käytännön työtaidot

• keittiöhygienia-> käsien pesu, työasun -, työympäristön ja työvälineiden siisteydestä huolehtiminen
• työturvallisuudesta huolehtiminen
• ruuan valmistaminen ohjeen mukaan, ohjeen muuntelu
• oman työn suunnittelu ja töiden loppuun saattaminen
• tiskaus, siivous, pyykkihuolto, pöydän kattaminen
• käytännön kotitehtävien suorittaminen

3. Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot, asenne

• myönteinen suhtautuminen muihin luokkakavereihin ja oppitunnilla käsiteltävään aiheeseen
• yhdessä tekeminen, toisten kuunteleminen, oman mielipiteensä ilmaiseminen, neuvotteleminen ja sopimukseen pyrkiminen
• vastuun ottaminen omasta ja koko ryhmän työskentelystä
• innokkaasti, ennakkoluulottomasti ja aktiivisesti toimiminen

• opitaan työskentelemään kotitalousluokassa
• hyvät tavat
• pöydän kattaminen arki ja juhlaruokailuun
• opitaan perusruuanvalmistusta : liha, kala, broileri, kananmuna, kasvikset, viljatuotteet, maitotaloustuotteet -> näiden käsittely ja käyttö ruuanvalmistuksessa
• leivonnan perusteet mm. erilaiset taikinatyypit ja niiden muunneltavuus
• ruuanvalmistuksessa käytettävien sähkölaitteiden turvallinen käyttö ja puhdistus
• kodin erilaisten pintojen puhdistus
• pyykinpesu ja jälkikäsittely
• ravitsemustieto
• ateria suunnittelu
• oman rahankäytön seuranta

Arvioinnissa huomioidaan edellä mainitut kolme osa-aluetta

• oppitunneilla tulee olla työvälineet mukana: oppikirja, vihko ja kynä sekä kumi
• molemmissa seitsemännen luokan kotitalouden kursseissa on yksi iso teoriakoe
• tarvittaessa pistareita
• ryhmästä riippuen mahdollinen käytännön koe keväällä
• kirjallisia, tunnilla suoritettavia tehtäviä sekä kirjallisia kotitehtäviä
• kolmesta viiteen käytännön kotitehtävää/kurssi
• vihkoista tulee löytyä tunneilla jaetut ruokaohjeet, sekä oppitunnilla tehdyt muistiinpanot
• käytännön tuntityöskentely painottuu