Jouluspecial!

Joulugallup

Joulun lähestyessä kyselimme koulumme oppilailta jouluun liittyviä kysymyksiä.
Kysymykset olivat: 1. Parasta joulussa? 2. Mitä toivot joululahjaksi? 3. Miten vietät joulua?


Nelli Leskinen 1B vastasi näin:
1. Kun saa lahjoja ja kun joulupukki käy meillä
2. Muovailuvahaa, vaatteita ja lego-friend's paketin.
3. Jouluna olen kavereiden kanssa.

Alma Nucci ja Aino Nousiainen 3B vastasivat näin:
Alma:1. Kun saa antaa ja vastaanottaa lahjoja.
Aino oli samaa mieltä.
2. Alma: uusi aamutakki
Aino: vaatteita ja leluja.
3. Alma: olen isän kanssa, syödään riisipuuroa ja pidetään hauskaa.
Aino: Ollaan mökillä äidin kanssa, käydään saunassa ennen lahjojen avausta.

Petrus Juvonen 3B:
1. Kun saa lahjoja.
2. Uuden stiigan
3. Kummi ja mummi tulee kylään ja syödään.

Jesse Rytkönen 7A:
1. Ruoka
2. Tietokoneen
3. Perheen kanssa avaa lahjoja

Anna Kinnunen 8B:
1. Hyvää ruokaa ja läheiset
2. Lahjakortit ja suklaata
3. Mummolaan sukulaisten kanssa

Aatu Puranen 8A:
1. Ruoka
2. Hajuveden
3. Perheen kanssa istuu ja avaa lahjoja.

Miska Hyttinen 7B:
1. Joululahjat
2. Rahaa
3. Perheen kanssa syö puuroa

Ulpu Tunturi 8C:
1. Ruoka ja tunnelma
2. Lakanoita ja kaijuttimet
3. Vietämme aikaa sukulaisten kanssa


Haastattelijoina ja jutun kirjoittajina toimivat Sonja ja Pheme.


Jouluherkkuja!

Mausteinen glögijuustokakku

Mausteinen glögijuustokakku

Ainekset

16 viipaletta

Pohja

    • 150g piparkakkuja
    • 75g voi+kasviöljylevitettä tai voita

Täyte

    • 4 liivatelehteä
    • 1tlk(2 dl) vispikermaa
    • 1rs(180 g) maustamatonta tuorejuustoa
    • 1dl tomusokeria
    • 1/2tl kanelia
    • 1/2tl kardemummaa
    • 1 appelsiinin raastettu kuori
    • 3rkl appelsiininmehua

Kiille

    • 4 liivatelehteä
    • 1dl vettä
    • 3dl glögitiivistettä

Koristeeksi

    • kanelitankoja

Valmistus

yli 60 min
  1. Murskaa piparkakut. Sulata rasva ja sekoita piparimurujen kanssa. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunojen väliin. Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Nosta vuoka jääkaappiin.
  2. Upota liivatteet runsaaseen, kylmään veteen ja anna liota vähintään 10 minuuttia. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston joukkoon tomusokeri, mausteet ja appelsiinin raastettu kuori. Nostele kermavaahto juustoseoksen joukkoon. Kuumenna appelsiininmehu. Liuota hyvin puristetut liivatteet mehuun. Kaada liivateseos hieman jäähtyneenä täytteen joukkoon samalla hyvin sekoittaen. Levitä täyte piparipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
  3. Liota kiillettä varten liivatteita noin 10 minuuttia kylmässä vedessä. Kiehauta vesi kattilassa. Liuota hyvin puristetut liivatteet veteen. Kaada liivateseos ohuena nauhana glögitiivisteen joukkoon samalla sekoittaen. Anna seoksen jäähtyä hetken aikaa jääkaapissa välillä sekoittaen. Seoksen on oltava mahdollisimman kylmää, muttei vielä hyytynyttä, ennen kakun päälle lisäämistä. (Jos kiille alkaa hyytyä, voit kuumentaa sitä hieman, jotta se muuttuu uudelleen juoksevaksi.) Lusikoi mehuseosta puoliksi hyytyneen kakun päälle erittäin varovasti, jotta juustotäyte ei sekoitu. Hyydytä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. Koristele glögijuustokakku kanelitangoilla. Huom! Käytä kiilteeseen glögitiivistettä, ei glögijuomaa. Tällöin kiilteen väri ja maku ovat vahvemmat.

Katso video



Piparkakkusmoothie http://www.dansukker.fi/fi/resepteja/piparkakkusmoothie.aspx

Piparkakkusmoothie

Ainekset (2 annosta)

½ l vaniljajäätelöä
1 tl Vaniljasokeria
5 dl maustamatonta jogurttia
80 g piparkakkuja
2 rkl Tomusokeria

Koristeluun
halutessasi puolukoita tai karpaloita
piparkakkuja puolitettuina tai murustettuina

Leikkaa kulhoon vaniljajäätelö. Lisää vaniljasokeri, maustamaton jogurtti, piparkakut ja tomusokeri. Jauha tasaiseksi juomaksi sauvasekoittimella. Kaada laseihin ja koristele pirteän punaisilla karpaloilla tai puolukoilla sekä piparkakuilla.