Punajuuri

Tutustuimme punajuureen. 

Teimme kompromissin punajuuren väristä, se on lila- tummanpunainen.

Lapsilta tiedusteltiin asioita tästä värikkäästä kasvista.

Missä punajuuri kasvaa?
- maassa
- puutarhassa
- mullassa maan alla

Punajuuret kasvavat siemenistä ja ne tarvitsevat vettä ja auringon valoa kasvaakseen. Siemenet istutetaan keväällä multaan. Punajuuren syötävä osa on nimeltään mukula.
Helena kertoi myös, että maan päällä oleva vihreä osa on nimeltään naatti.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
Punajuuria säilytetään kellarissa ja jääkaapissa.
Niistä voi valmistaa:
Keittoa, salaattia, lisukkeita (etikka punajuuri), rosollia, punajuurivuokaa ja paistosta, punajuuripyöryköitä ja pihvejä.

Punajuuri on hyvä raudan lähde. Punajuuria ei syödä raakana. 


Maistelimme etikka punajuuria. Makuelämys oli vain muutamasta miellyttävä.
🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶🧶

Aiemmin olimme pyörittäneet langasta nyörit, jotka sitten värjäsimme punajuurella.


Punajuurimehua








Sisällä puuhastelun jälkeen oli kiva ulkoilla.





Meillä oli myös pieniä hiihtäjiä.



Reipasta tahtia mentiin.