A. Ta reda på stearinsyrans smältpunkt.
B. Sätt ungefär ett 3 centimeters lager stearinsyra i ett provrör.
C. Sätt temperaturmätaren i stearinsyran.
D. Sätt provröret i en bägare, så att provröret inte rör i bägarens botten och att inte searinsyrans övre nivå stiger över vattenytan.
E. Hetta upp försiktigt och mät temperaturen!