Ruuan valmistus luonnossa on hauskaa puuhaa.
Avotulta ei saa tehdä maastoon jokamiehenoikeuksilla, joten retkikeitin on maastossa liikkuessa kätevä apuväline ruuanlaitossa. Tarjolla on muutamia erilaisia retkikeitinmalleja.
Sopivaa retkikeitintä valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota keittimen painoon, helppokäyttöisyyteen sekä toimivuuteen tuulella ja kylmässä sekä siihen, miten se soveltuu käyttötarkoitukseesi.
Yksinkertainen spriikeitin
Spriikeittimistä tunnetuin lienee retkeilijöiden puhekieleen vakiintunut Trangia-keitin. Spriikeitin on varsin helppokäyttöinen: keittimen polttoainekuppiin lisätään spriitä, joista käytetyimmät ovat Sinol ja Marinol, ja neste sytytetään. Keittimen teho on säädettävissä kannen avulla. Edullisen spriikeittimen hankinta ei vaadi suurta satsausta, ja yksinkertaisuudessaan keitin palvelee uskollisesti pitkään, sillä se ei sisällä helposti rikki meneviä osia. Jämerä spriikeitin on myös hyvä valinta silloin, kun ruokaa halutaan laittaa isommalle porukalle.
Tehokas kaasukeitin
Kaasukeittimien suosio selittyy niiden tehokkuudella ja pakkautuvuudella: kevyt keitin kulkee näppärästi rinkassa. Kaasukeittimiä löytyy pieninä, kaasupulloon liitettävinä polttimina, sekä letkullisina, omilla jaloillaan seisovina versiona. Nopeaan vedenkeittoon tarkoitetuissa kaasukeittimissä puolestaan on oma, tuulisuojallinen astia. Polttimen lisäksi keittimeen kuuluu kaasupullo, joita on saatavilla eri kokoisina.
Multifuel-keitin talviretkeilyyn
Bensa- ja multifuel- eli monipolttoainekeittimet suoriutuvat tehonsa puolesta talviretkeilyolosuhteissa parhaiten. Polttoaineeksi multifuel-keittimiin suositellaan tukosten välttämiseksi mahdollisimman puhdasta bensiiniä. Multifuel-keittimeen kuuluu itse keittimen lisäksi pumppu ja letkulla kiinnitettävä polttoainepullo. Bensakeittimen käyttöohjeisiin kannattaa tutustua huolella ennen retkelle lähtöä ja sen käyttöä opetella, sillä keittimen käyttö on hieman vaiheikkaampaa kuin sprii- tai kaasukeittimen kohdalla. Multifuel-keitin on kaukomatkailijalle hyvä vaihtoehto, sillä siihen on saatavilla hyvin polttoainepulloja ja sopivia polttoaineita on monenlaisia.
Risukeitin
Risukeitin on kevyt keitin, jossa peltipurkissa poltetaan puuta, esimerkiksi maassa olevia irrallisia ja kuivia risuja, tikkuja. Risukeitin on ekologinen vaihtoehto, joka käyttää uusiutuvaa polttoainetta, josta ei synny jätteitä. Risukeitin on avotuli ja sen käyttöön tarvitaan maanomistajan lupa.
