kpl 5-7: Ravitsemus, ravintoaineet, ruokavalinnat
TERVEYSTIEDON KOE -> RUOKA JA RAVITSEMUS
Syke kpl 5-7 ja s. 34-55 + muistiinpanot ja Kotitaloustaito kirjasta sivut 184-195. Pedassa on linkkejä myös ravitsemusfilmeihin, joita saa katsoa:)
TAVOITTEENA ON, ETTÄ OSAAT PERUSTELLEN...
- kertoa säännöllisestä ateriarytmistä ja sen merkityksestä
(esim. jaksaminen, verensokeri, painonhallinta, napostelu, hampaat...)
- kertoa ruokakolmiosta ja sen merkityksestä ruokavalion koostamiseen
eli millainen on suositeltava ruokavalio, mitä suosi- harkitse - vältä
= mitkä tekijät heikentävät ja mitkä parantavat ruokavaliota (huom. kuitu, rasva, sokeri, suola)
- kertoa mitä tarkoittavat ruokavalio/ ruoka-aine/ ravintoaine
- kuvata ja kertoa lautasmalleista eli millainen on hyvä lounas/päivällinen
- kertoa energiaravintoaineista (hh, prot, ra) ja arvioida ruokien energiatiheyttä
- kertoa suojaravintoaineista (=proteiini, ADEK+B+C-vitamiini, kivennäis- ja hivenaineet kalsium, natrium, kalium,
rauta, rasvahapot/kolesteroli), niiden tehtävistä ja lähteistä
- verrata erilaisia juomia ja kertoa veden merkityksestä ja tarpeesta
Muista myös perustella eli MIKSI:)
TERVEYSTIEDON KOE -> RUOKA JA RAVITSEMUS
Syke kpl 5-7 ja s. 34-55 + muistiinpanot ja Kotitaloustaito kirjasta sivut 184-195. Pedassa on linkkejä myös ravitsemusfilmeihin, joita saa katsoa:)
TAVOITTEENA ON, ETTÄ OSAAT PERUSTELLEN...
- kertoa säännöllisestä ateriarytmistä ja sen merkityksestä
(esim. jaksaminen, verensokeri, painonhallinta, napostelu, hampaat...)
- kertoa ruokakolmiosta ja sen merkityksestä ruokavalion koostamiseen
eli millainen on suositeltava ruokavalio, mitä suosi- harkitse - vältä
= mitkä tekijät heikentävät ja mitkä parantavat ruokavaliota (huom. kuitu, rasva, sokeri, suola)
- kertoa mitä tarkoittavat ruokavalio/ ruoka-aine/ ravintoaine
- kuvata ja kertoa lautasmalleista eli millainen on hyvä lounas/päivällinen
- kertoa energiaravintoaineista (hh, prot, ra) ja arvioida ruokien energiatiheyttä
- kertoa suojaravintoaineista (=proteiini, ADEK+B+C-vitamiini, kivennäis- ja hivenaineet kalsium, natrium, kalium,
rauta, rasvahapot/kolesteroli), niiden tehtävistä ja lähteistä
- verrata erilaisia juomia ja kertoa veden merkityksestä ja tarpeesta
Muista myös perustella eli MIKSI:)

