MAANANTAINA 4.5.2020

Koulussa opiskellessa leipoisimme mustikkapiirakan, voit leipoa ne kotona alla olevan ohjeen mukaan tai vaihtoehtoisesti leipoa jonkun muun leivonnaisen kotoa löytyvistä raaka-aineista.

Ottakaa valmistuksesta ja työvaiheista sekä valmiista leivonnaisesta kuvia ja lähettäkää ne maku-, väri- ja rakennearvioinnin ja perheen jäsenen antamien muiden palautekommenttien kanssa sähköpostilla minulle 11.5.2020 mennessä jertta.kasterinne@pokri.fi.

Mukavia kokkaus- ja leivontahetkiä kotona!

Nopea mustikkapiirakka

2 kananmunaa

1½ dl sokeria

½ dl sulatettua margariinia tai öljyä

½ tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 dl omenamehua tai maitoa

Pinnalle:

3 dl mustikoita

1.Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

2.Voitele piirakkavuoka.

3.Mittaa kulhoon kananmunat ja sokeri. Sekoita sen verran, että kananmunien rakenne menee rikki.

4.Lisää joukkoon muut aineet. Sekoita.

5.Kaada taikina vuokaan. Ripottele pinnalle mustikoita.

6.Paista uunin alatasolla 20-30 minuuttia.