Hygieniaosaaminen Jaa Sulje Selkokielinen hygieniaosaamismateriaali maahanmuuttajien opetukseen Hygieniaosaamismateriaalin tavoitteena on yhdistää suomen kielen oppiminen ja ammatillisen sisällön ymmärtäminen ja oppiminen. Hygieniamateriaalin tekijät: Heidi Heikkinen, Heidi Jutila, Markus Hjelt, Anne-Mari Kaapu, Riikka Kuningas, Lenita Pihlaja ja Heli Salonen. Hygieniapassin keskeistä sanastoa Lupa kokata Lupa kokata –aineiston tavoitteena on edistää elintarvikehygienian osaamista erityisesti peruskoululaisten ja lukiolaisten keskuudessa. Materiaali sopii myös hygieniapassin suorittamiseen valmistautumiseen. Hygieniaosaamisen opiskelumateriaalia
