MITÄ?
Makuja ja Säveliä maailmalta illallistapahtuman järjestäminen kuudesluokkalaisille ja heidän perheilleen lokakuussa
MITEN?
Kuudesluokkalaiset valmistavat ammattilaisten ohjauksessa koulun keittiössä kolmen ruokalajin illallisen ja tarjoilevat sen illallistapahtumaan kutsutuille perheen jäsenilleen. Illallisen etnisiin musiikkikulttuureihin erikoistuvat musiikkikasvattajaopiskelijat tarjoavat yhdessä oppilaiden kanssa iltaan säveliä eri puolilta maailmaa ja täydentävät näin tutustumista eri kulttuureihin. Kustannuksia katetaan osittain perheiltä kerättäviltä vapaaehtoisilla illalliskorttimaksuilla.
Kuudesluokkalaiset vierailevat Ravintola Pöllövaarissa tutustumassa kattauksen saloihin ja ravintolakäytöksen etikettiin ja Kylän Kattauksen keittiössä omassa koulussa tutustuen keittiön työtiloihin ja väleineistöön työturvallisuusasioita painottaen.
Prosessin dokumentointi kuvin ja sanoin ja esim. kutsujen, illalliskorttien menuiden valmistus ovat osa kuudennen luokan äidinkielen ja tieto- ja viestintäteknologin opintoja.
Ryhmätöitä, ideointia, tiedon hakua
MIKSI?
Haluamme tarjota varhaisnuorille elämän kannalta tärkeitä oppimiskokemuksia gastronomian maailmasta yhdessä toimien ja tehden. Yhteistyökumppanimme Kylän Kattaus tarjoaa keittiötilat käyttöömme ja Jyväskylän paistinkääntäjät ry:n ammattilaiset opastavat ja ohjaavat ruokien valmistamiseen, esille laittoon ja tarjoiluun liittyvissä asioissa. Kokonaisuus täydentyy opintoretkenä Hotelli- ja ravintolakoulu Priimukseen keväällä.
Jyväskylän ammattikorkea musiikkipedagogit tutustuttavat kuudesluokkalaiset musiikin maailmaan eri mantereilla. Bändi harjoittelee soittamaan iltaan sopivaa musiikkia ja oppilaat. hankkivat tarvittavaa esiintymiskokemusta tärkeässä illassa. Kansainvälisen kosketuksen saaminen verkostoitumisen kautta koulun ulkopuolisten toimijoiden kanssa on merkittävä osa uuden opetussuunnitelman mukaista opetusta.
Yrittäjyyskasvatus – oman oppijuuden polun löytäminen, yritteliäisyys, rohkeus kokeilla, luovuus ja aktiivisuus ovat tärkeitä eväitä elämään ja kirjattuna myös kaupunki strategiaamme
Makuja ja säveliä maailmalta 2016 Puistokadun päiväkotikoulu.doc
