Kirjoita tähän koko nimesi

Tarkista, että olet vastannut kaikkiin kohtiin ennen kuin painat lopuksi Tallenna

Erityisruokavaliot

Tehtävä 1
Valitse oikein! Oikeasta valinnasta 0,5p, väärästä kohdasta ja oikean vastauksen valitsematta jättämisestä -0,25. Tehtävässä voitolla useita oikeita vaihtoehtoja! (Max 9,5p)
1. Keliakia vaurioittaa
vatsalaukkua
paksusuolta
ruokatorvea
ohutsuolen seinämiä
2. Keliaakikko voi syödä ruokia, joissa on
ruista
riisiä
vehnää
ohraa
3. Keliaakikko saa oireita viljan sisältämästä
tärkkelyksestä
ravintokuidusta
gluteiinista
rasvasta
4. Yleisesti allergisoiviin aineisiin kuuluu
sitrushedelmät
kurkku
kala ja äyriäiset
pähkinät
mansikka
5. Ruoka-aineallergiat ovat yleisimmillään
vanhuusiässä
varhaislapsuudessa
keski-iässä
murrosiässä
6. Laktoosi-intoleranssi
tarkoittaa samaa kuin maito-allergia
ilmenee vatsakipuina, ripulina, ilmavaivoina
johtuu laktaasi entsyymin puutteesta
johtuu laktoosi entsyymin puutteesta
hoidetaan jättämällä kaikki maitotuotteet pois ruokavaliosta
7. Laktoosi-intolerantikon on huolehdittava
raudan saannista
kaliumin saannista
vitamiinien saannista
kalsiumin saannista
8. Kasvisruokavaliota noudattavan on kiinnitettävä erityistä huomiota
D-vitamiinin
B12-vitamiinin
C-vitamiini
kalsiumin
raudan saantiin
9. Vegaani syö
kasvikunnan tuotteita ja kanamunaa
vain viljatuotteita
vain kasvikunnan tuotteita
vain lähiruokaa
10. Erityisruokavalioiden noudattamisen syy voi olla
lääketieteellinen
uskonnollinen
eettinen

Tämä tehtävätyyppi on tehty valintaruutu -toiminnolla. Löydät linkistä lomakkeen teko ohjeen.

Tallenna Peruuta