Valinnaiset tutkinnon osat
Valinnaiset tutkinnonosat
Kokin perustutkinto sisältää 60 osaamispistettä valinnaisia tutkinnonosia. Voit itse pohtia, mitkä tutkinnonosat ovat sinulle sopivimmat.
Valinnaisia tutkinnon osia on:
À la carte –ruoanvalmistus, 30 osp
Juomien myynti ja tarjoilu 25 OSP
Kahvilapalvelut 10 OSP
Katu- ja pikaruokapalvelut 10 OSP
Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot 10 OSP
Suurkeittiön ruokatutkinto 25 OSP
Tilaus- ja juhlaruokien valmistus 25 OSP
Paikallinen tutkinnon osa: asiakaspalvelussa toimiminen 5-10 OSP (viitasaari)
Valinnaisia tutkinnon osia on:
À la carte –ruoanvalmistus, 30 osp
Juomien myynti ja tarjoilu 25 OSP
Kahvilapalvelut 10 OSP
Katu- ja pikaruokapalvelut 10 OSP
Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot 10 OSP
Suurkeittiön ruokatutkinto 25 OSP
Tilaus- ja juhlaruokien valmistus 25 OSP
Paikallinen tutkinnon osa: asiakaspalvelussa toimiminen 5-10 OSP (viitasaari)