7. luokka
Kotitalouden arvointi ja keskeiset sisällöt
Arvioinnin osa-alueet
1. Tiedonhankinta- ja käsittelytaidot
- tietojen ja ohjeiden etsiminen omasta oppikirjasta sekä muusta oppimateriaalista kuten internet, keittokirjat, lehdet, muut oppikirjat ja kirjallisuus
- opetuskeskusteluun osallistuminen
- kotitalouteen liittyvien kirjallisten tehtävien tekeminen
- vihkotyöskentely
2. Käytännön työtaidot
- keittiöhygienia-> käsien pesu, työasun -, työympäristön ja työvälineiden siisteydestä huolehtiminen
- työturvallisuudesta huolehtiminen
- ruuan valmistaminen ohjeen mukaan, ohjeen muuntelu
- oman työn suunnittelu ja töiden loppuun saattaminen
- tiskaus, siivous, pyykkihuolto, pöydän kattaminen
- käytännön kotitehtävien suorittaminen
3. Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot, asenne
- myönteinen suhtautuminen muihin luokkakavereihin ja oppitunnilla käsiteltävään aiheeseen
- yhdessä tekeminen, toisten kuunteleminen, oman mielipiteensä ilmaiseminen, neuvotteleminen ja sopimukseen pyrkiminen
- vastuun ottaminen omasta ja koko ryhmän työskentelystä
- innokkaasti, ennakkoluulottomasti ja aktiivisesti toimiminen
- opitaan työskentelemään kotitalousluokassa
- hyvät tavat
- pöydän kattaminen arki ja juhlaruokailuun
- opitaan perusruuanvalmistusta : liha, kala, broileri, kananmuna, kasvikset, viljatuotteet, maitotaloustuotteet -> näiden käsittely ja käyttö ruuanvalmistuksessa
- leivonnan perusteet mm. erilaiset taikinatyypit ja niiden muunneltavuus
- ruuanvalmistuksessa käytettävien sähkölaitteiden turvallinen käyttö ja puhdistus
- kodin erilaisten pintojen puhdistus
- pyykinpesu ja jälkikäsittely
- ravitsemustieto
- ateria suunnittelu
- oman rahankäytön seuranta
Arvioinnissa huomioidaan edellä mainitut kolme osa-aluetta
- oppitunneilla tulee olla työvälineet mukana: oppikirja, vihko ja kynä sekä kumi
- molemmissa seitsemännen luokan kotitalouden kursseissa on yksi iso teoriakoe
- tarvittaessa pistareita
- ryhmästä riippuen mahdollinen käytännön koe keväällä
- kirjallisia, tunnilla suoritettavia tehtäviä sekä kirjallisia kotitehtäviä
- kolmesta viiteen käytännön kotitehtävää/kurssi
- vihkoista tulee löytyä tunneilla jaetut ruokaohjeet, sekä oppitunnilla tehdyt muistiinpanot
- käytännön tuntityöskentely painottuu
Oman huoneen siivous
Katso oheisesta linkistä video ikkunoiden pesemisestä.
ikkunoiden pesu
Varaa välineetja puhdista annettujen ohjeiden mukaan ikkunat omasta huoneestasi
ikkunoiden pesu
Varaa välineetja puhdista annettujen ohjeiden mukaan ikkunat omasta huoneestasi