1. Täytä tekstissä löytyvät aukot ja kirjoita teksti vihkoosi
Hiilihydraatit
ovat ravintomme pääasiallinen energianlähde. Hiilihydraatteja syntyy vihreissä kasveissa reaktiossa nimeltä . Hiilihydraattipitoisia ruoka-aineita ovat esimerkiksi , ja .

Tavallisimmat hiilihydraatit ovat , ja Sokerit ovat molekyylirakenteeltaan pienimolekyylisiä. Tärkkelys ja selluloosa taas ovat .

Sokerit voidaan vielä jakaa rakenteensa mukaan , ja . Kaikki hiilihydraatit koostuvat . Rypälesokeri eli ja hedelmäsokeri eli ovat yksinkertaisia sokereita. Yhdistettyjä sokereita ovat eli ruokosokeri, laktoosi eli ja eli mallassokeri.