Kevään aikana jokainen oppilas suunnittelee valitsemalleen (arvotulle) maalle tyypillisen ateriakokonaisuuden ja valmistaa sen yhdessä ryhmän oppilaiden kanssa.

• Toimita opettajalle viikkoa ennen teemapäivää ruokaohjeet, kauppalista, suunnitelma työnjaosta ja kattauksesta ja maan ruokakulttuuriesitys.
• Tee kotona koe-erä ateriasta, jonka aiot valmistaa. Muista pyytää kotitehtävälappuun huoltajan kuittaus.