Yksinkertaiset sokerit eli monosakkaridit koostuvat nimensä mukaisesti yhdestä sokerimolekyylistä. Yksinkertaisia sokereita ovat esimerkiksi glukoosi eli rypälesokeri ja fruktoosi eli hedelmäsokeri.


https://peda.net/id/3270d8d717f


https://peda.net/id/3271467417f
Sokerien viivakaavat piirretään usein niin, että hiilirenkaan hiiliatomit jätetään merkitsemättä.



Anna kemistille kolme koeputkea, joista vain yhdessä on sokeria. Kemisti löytää sokeriliuoksen osoitusreaktioilla. Osoitusreaktiot ovat tärkeä osa kemian laboratoriotyöskentelyä.