Opintojakson sisältö, toteuttamistavat ja oppimisympäristöt
Sisältö:
Toteuttamistavat ja oppimisympäristöt:
-orientoivat opinnot
-ravitsemisala toimialana
-elintarviketieto
-ruuanvalmistuksen perusteet
-työvälineet
-puhtaanapito
Toteuttamistavat ja oppimisympäristöt:
-lähiopetus
-käytännön harjoituksia
-oppimistehtävät
-opintokäynti
-verkkokurssi