Suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan ravintokuituja tulisi saada 25-35 g vuorokaudessa.
a) Esittele ravintokuidun terveysvaikutuksia. (4 p)
b) Kuvaile ravintokuidun lähteitä suomalaisessa ruokavaliossa. (2 p)
YO Syksy 2010